1
00:00:47,792 --> 00:00:50,334
<i>Hallo allemaal, we kijken naar ons op hun tv.</i>

2
00:00:50,417 --> 00:00:51,334
<i>Blij je weer te zien.</i>

3
00:00:51,459 --> 00:00:54,333
<i>Vandaag</i>, chef-kok, alstublieft
<i>zal aan je voorstellen</i>

4
00:00:54,458 --> 00:00:55,916
<i>het gastronomische eten op Spring Avenue.</i>

5
00:00:56,125 --> 00:00:57,125
{\an8}LENTElaan

6
00:00:57,250 --> 00:00:59,708
<i>Als de bekendste gastronomische straat
in het land,</i>

7
00:00:59,791 --> 00:01:02,124
<i>Spring Avenue heeft 30 jaar geschiedenis.</i>

8
00:01:03,082 --> 00:01:05,290
<i>Er zijn veel uitstekende restaurants
en geweldige koks</i>

9
00:01:05,374 --> 00:01:09,290
<i>dat elke ervaren fijnproever
moet bezoeken.</i>

10
00:01:10,832 --> 00:01:13,581
<i>En vandaag bezoeken we het restaurant</i>

11
00:01:13,664 --> 00:01:15,373
<i>dat hier de langste geschiedenis heeft,</i>

12
00:01:15,748 --> 00:01:16,789
<i>de Zeven.</i>

13
00:01:20,498 --> 00:01:23,038
Laat me voorstellen
de persoon die verantwoordelijk is voor Seven,

14
00:01:23,122 --> 00:01:24,205
- Mevrouw Uni.
- Welkom!

15
00:01:25,330 --> 00:01:29,538
Uni neemt ons mee naar de keuken
om de sleutelpersoon van dit restaurant te ontmoeten.

16
00:01:29,663 --> 00:01:32,079
De man van het uur
is een getalenteerde jonge chef-kok.

17
00:01:32,371 --> 00:01:34,996
Oké,
is jouw getalenteerde jonge chef-kok er klaar voor?

18
00:01:35,079 --> 00:01:36,079
Klaar.

19
00:01:38,121 --> 00:01:41,578
Wauw, Uni, kun je het alsjeblieft kort uitleggen

20
00:01:41,661 --> 00:01:43,870
wat voor gerecht wordt er gemaakt?

21
00:01:43,953 --> 00:01:46,578
Dit gerecht heet
Gestoofde rijstnoedels met drie kopjes kip.

22
00:01:46,995 --> 00:01:50,702
Drie kopjes betekent elk één kopje
van sojasaus, sesamolie en rijstwijn.

23
00:01:51,160 --> 00:01:53,869
Sojasaus om van smaak te genieten
en sesamolie voor het versterken van het aroma.

24
00:01:53,994 --> 00:01:56,119
Roerbak de kip,
groene ui, gember en knoflook.

25
00:01:56,244 --> 00:01:57,660
Doe het in een ovenschaal,

26
00:01:57,785 --> 00:02:00,118
- en voeg dan de rijstnoedels en basilicum toe.
- Basilicum komt eraan!

27
00:02:00,451 --> 00:02:01,576
Hier is de basilicum.

28
00:02:03,076 --> 00:02:04,368
Is dat basilicum?

29
00:02:04,909 --> 00:02:06,409
Wat dacht je van het kopje rijstwijn?

30
00:02:06,493 --> 00:02:08,075
Dat is de belangrijkste stap.

31
00:02:08,158 --> 00:02:11,950
Giet het kopje rijstwijn
tot aan de rand van de braadpan,

32
00:02:12,033 --> 00:02:13,783
laat de wijn in de braadpan doordringen,

33
00:02:13,867 --> 00:02:15,450
en gebruik een handdoek om de rand af te dichten,

34
00:02:15,575 --> 00:02:17,657
zodat de stoom niet lekt.

35
00:02:17,741 --> 00:02:19,532
Wanneer rijstwijn wordt verwarmd, verdampt deze.

36
00:02:19,616 --> 00:02:23,741
De smaken van de wijn, kip,
rijstnoedels en basilicum worden gemengd.

37
00:02:24,074 --> 00:02:25,907
De smaak is geweldig.

38
00:02:25,991 --> 00:02:27,781
Het is adembenemend!

39
00:02:27,906 --> 00:02:29,990
- Ruikt het lekker?
- Het ruikt heerlijk.

40
00:02:33,198 --> 00:02:34,823
- Proef het.
- Oké.

41
00:02:35,781 --> 00:02:36,864
Hoi.

42
00:02:37,364 --> 00:02:39,780
Dat is alleen voor de opname.
Als je wilt eten, moet je in de rij staan.

43
00:02:46,154 --> 00:02:47,863
- Tot snel.
- Bedankt.

44
00:02:48,029 --> 00:02:48,904
Volgende!

45
00:02:48,988 --> 00:02:50,571
Het is onze beurt. Wij zijn het.

46
00:02:51,571 --> 00:02:53,029
Hé, ober, menu.

47
00:02:54,238 --> 00:02:55,987
Waarom is het hier zo warm?

48
00:02:56,903 --> 00:02:58,153
Hier is het menu.

49
00:02:58,737 --> 00:03:00,237
Zet de airconditioner aan.

50
00:03:02,903 --> 00:03:04,111
Volgorde.

51
00:03:05,277 --> 00:03:06,236
Wat is uw bestelling?

52
00:03:06,694 --> 00:03:09,111
Serveer me willekeurig een paar gerechten.

53
00:03:09,236 --> 00:03:11,319
Onthoud: minder olie, minder zout.

54
00:03:11,444 --> 00:03:13,526
Ik geef om mijn gezondheid. Schiet op.

55
00:03:17,276 --> 00:03:18,151
LIJN OP

56
00:03:18,235 --> 00:03:19,110
Wat betekent dit?

57
00:03:19,568 --> 00:03:21,610
Je moet net als de rest in de rij wachten.

58
00:03:22,984 --> 00:03:24,609
Ik heb nog nooit in mijn leven gewacht!

59
00:03:26,109 --> 00:03:27,150
Weet jij wie mijn baas is?

60
00:03:27,859 --> 00:03:30,109
De 800 hectare grond daarachter is van ons.

61
00:03:30,192 --> 00:03:31,984
Dat hoge gebouw is ook van ons!

62
00:03:32,067 --> 00:03:35,274
Het maakt mij niet uit wie je baas is,
en het maakt mij niet uit hoe rijk je bent.

63
00:03:35,358 --> 00:03:39,733
Er is maar één manier om te eten bij Seven,
die hetzelfde is als de anderen,

64
00:03:39,858 --> 00:03:40,983
op een rij zetten.

65
00:03:41,982 --> 00:03:44,023
Wat een saai restaurant, het kan me niet schelen!

66
00:03:44,732 --> 00:03:47,565
Mijn baas heeft een chef-kok van wereldklasse ingehuurd
een restaurant te openen

67
00:03:47,690 --> 00:03:48,773
vlak naast de jouwe.

68
00:03:48,982 --> 00:03:50,940
Hoe durf je mij te vragen in de rij te gaan staan?

69
00:03:54,522 --> 00:03:56,064
Gewoon in de rij staan!

70
00:03:57,647 --> 00:03:58,939
Je moet in de rij staan!

71
00:03:59,022 --> 00:04:00,646
Wacht maar af.

72
00:04:11,187 --> 00:04:13,312
{\an8}God, wij danken u
omdat je dit kind een leven hebt gegeven.

73
00:04:13,437 --> 00:04:17,854
{\an8}Vandaag, voor je
en deze getuigen,

74
00:04:18,187 --> 00:04:23,936
{\an8}Dit geloofdragende kind wordt gedoopt.

75
00:04:34,477 --> 00:04:36,602
De keizerlijke familie.

76
00:04:37,143 --> 00:04:38,767
{\an8}Alsjeblieft, sta allemaal op.

77
00:04:52,891 --> 00:04:56,350
{\an8}Hier komt de prins. Sta alsjeblieft op.

78
00:08:03,330 --> 00:08:05,412
Rijstbal, wat denk je ervan
over mijn tegels?

79
00:08:05,995 --> 00:08:07,829
WINKEL ONLINE VOOR CHINESE WANDKRABBEN

80
00:08:10,954 --> 00:08:13,537
- Uni, nog steeds bezig?
- Lin.

81
00:08:13,662 --> 00:08:15,661
- Hier is je pakket.
- Bedankt.

82
00:08:18,911 --> 00:08:20,203
Hé, Lin.

83
00:08:20,578 --> 00:08:22,369
Zijn de Chinese wolhandkrabben
vers online verkocht?

84
00:08:22,453 --> 00:08:26,077
Natuurlijk. Als u vanavond een bestelling plaatst,
je ontvangt hem morgenochtend.

85
00:08:26,202 --> 00:08:28,077
- Zo snel?
- Klant staat altijd voorop.

86
00:08:28,327 --> 00:08:31,243
- Dan plaats ik een bestelling.
- Goed, ga terug naar je spullen. Ik ga.

87
00:08:31,327 --> 00:08:32,785
- Bedankt.
- Tot snel.

88
00:08:33,742 --> 00:08:35,076
- Li.
- Wat is er?

89
00:08:35,159 --> 00:08:37,492
Als je niet naar huis gaat,
je vrouw zal je vermoorden.

90
00:08:37,576 --> 00:08:39,367
- Hoe durft ze. Ze heeft ballen.
- Kong.

91
00:08:39,451 --> 00:08:40,492
Li!

92
00:08:41,076 --> 00:08:42,034
Als je niet thuiskomt,

93
00:08:42,117 --> 00:08:44,200
- Ik ga je verdomme in elkaar slaan!
- Ik kom eraan!

94
00:08:44,283 --> 00:08:46,241
- Doe niet...
- Blijf spelen, ik moet naar huis.

95
00:08:46,325 --> 00:08:48,283
Nog geen acht ronden en je vertrekt?

96
00:08:48,616 --> 00:08:49,866
- Laat mij dan spelen.
- Schiet op.

97
00:08:49,950 --> 00:08:51,241
Ik kijk al zo lang.

98
00:08:51,325 --> 00:08:52,949
- Je bent echt slecht.
- Schiet op, ik sta op het punt te winnen.

99
00:08:53,032 --> 00:08:54,574
Hoi Tianci,
koop nog een dozijn Budweisers.

100
00:08:54,782 --> 00:08:57,115
- Mijn traktatie.
- Jouw traktatie? Is er iets goeds gebeurd?

101
00:08:57,199 --> 00:08:58,949
- Geef me dat.
- Laat me je iets vertellen.

102
00:08:59,032 --> 00:09:01,323
Ik heb gegeten met de burgemeester van het district
een paar dagen geleden.

103
00:09:01,448 --> 00:09:04,198
Hij vertelde me dat dat zo zal zijn
een grootschalige hervorming in Spring Avenue.

104
00:09:04,656 --> 00:09:06,573
- Echt?
- Echt.

105
00:09:06,864 --> 00:09:09,364
Winkels die zich aanpassen
de nieuwe ontwikkeling zal blijven.

106
00:09:09,448 --> 00:09:12,363
Degenen die dat niet willen,
zelfs de oude winkels zullen moeten verdwijnen.

107
00:09:12,447 --> 00:09:14,447
Is dat zo? We zullen zien.

108
00:09:14,572 --> 00:09:16,322
Ik dans zelfs met de districtsburgemeester.

109
00:09:16,447 --> 00:09:17,905
Jullie twee zijn behoorlijk geweldig.

110
00:09:18,280 --> 00:09:21,321
Ik maak geen grapje. Dat zie je
de omgeving wordt grotendeels afgebroken.

111
00:09:21,404 --> 00:09:24,196
Spring Avenue zal de volgende zijn.

112
00:09:24,987 --> 00:09:27,987
Na deze ronde zullen we moeten vertrekken.

113
00:09:36,611 --> 00:09:39,194
Uni, ik ga wat avondhapjes maken
voor oma Zhang,

114
00:09:39,527 --> 00:09:41,277
dan breng ik haar naar huis.

115
00:09:41,569 --> 00:09:42,569
Goed.

116
00:10:22,231 --> 00:10:25,190
Eet de filetcongee terwijl deze heet is.
Anders smaakt het niet lekker.

117
00:10:25,481 --> 00:10:28,230
Oké. Ik weet het, zeven.

118
00:10:29,064 --> 00:10:30,814
Oma, ik ben eigenlijk geen Seven.

119
00:10:32,689 --> 00:10:34,397
Je bent geen zeven?

120
00:10:34,522 --> 00:10:35,896
Ben jij Tianci dan?

121
00:10:36,438 --> 00:10:40,438
Ik herinner mij zowel jou als je leraar.

122
00:10:41,479 --> 00:10:43,729
- Oké.
-Jullie kunnen mij niet voor de gek houden.

123
00:10:44,728 --> 00:10:46,270
Ik ben er bijna.

124
00:10:46,895 --> 00:10:49,353
- Laat me met je wandelen.
- Niet nodig.

125
00:10:49,478 --> 00:10:53,187
Je gaat terug naar huis
zo snel mogelijk, zeven.

126
00:10:53,270 --> 00:10:55,352
- Weet je het zeker?
- Je bent de hele dag bezig geweest.

127
00:10:55,436 --> 00:10:57,561
- Ga terug naar huis en ga slapen. Ga.
- Doe rustig aan.

128
00:11:04,060 --> 00:11:05,518
Ik ben geen zeven.

129
00:11:20,309 --> 00:11:21,475
Klein wit, klein geel.

130
00:11:21,559 --> 00:11:23,974
We hebben runderschenkel met acht ingrediënten
en vishuidcongee vandaag.

131
00:11:24,058 --> 00:11:26,558
Nog niet klaar. Nog maar een klein beetje.

132
00:11:27,599 --> 00:11:28,516
Een klein beetje.

133
00:11:54,263 --> 00:11:56,555
- Kom nooit meer in de buurt van de keuken.
- Waarom?

134
00:11:57,221 --> 00:11:58,763
<i>Je hebt geen talent om chef-kok te zijn.</i>

135
00:11:59,013 --> 00:12:00,595
<i>Maar je hebt het niet eens geprobeerd.</i>

136
00:12:01,304 --> 00:12:02,387
<i>Het is niet nodig.</i>

137
00:12:02,595 --> 00:12:05,637
Om lekker eten te maken,
naast het gebruik van je tong,

138
00:12:05,762 --> 00:12:08,304
je moet je ogen gebruiken,
neus en hart.

139
00:12:08,804 --> 00:12:11,011
Je kunt niet eens een groene ui snijden.
Je hebt geen talent.

140
00:12:11,928 --> 00:12:14,553
Vertel de mensen niet dat je mijn zoon bent.

141
00:12:25,885 --> 00:12:29,134
Eet de noedels die je hebt gemaakt.
Laat niets achter.

142
00:12:30,009 --> 00:12:30,884
Eten.

143
00:12:40,841 --> 00:12:42,050
Ga je hem serieus verlaten?

144
00:12:42,716 --> 00:12:43,925
Ik heb geen keus.

145
00:12:44,091 --> 00:12:46,425
Wij kennen de situatie daar niet.
Er is geen keuze.

146
00:12:47,632 --> 00:12:48,757
Ik begrijp.

147
00:12:49,632 --> 00:12:51,924
Je krijgt hem terug
nadat je tot rust bent gekomen.

148
00:12:56,339 --> 00:12:58,173
Oké, papa gaat weg.

149
00:12:58,381 --> 00:12:59,839
Blijf bij oom Seven en wees braaf.

150
00:13:00,298 --> 00:13:02,714
- Wanneer kom je terug?
- Zo snel mogelijk.

151
00:13:06,880 --> 00:13:08,672
- Ik vind je niet leuk, ik haat je.
- Niet doen!

152
00:13:11,088 --> 00:13:13,630
Je wilt mij niet,
en ik wil jou ook niet!

153
00:13:21,879 --> 00:13:22,796
<i>Een chef-kok zijn...</i>

154
00:13:23,671 --> 00:13:27,045
<i>is het zwaarst
en de eenzaamste baan ter wereld.</i>

155
00:13:28,128 --> 00:13:31,420
<i>Ik heb mijn keuze gemaakt,
dus ik moet alleen tot het einde lopen.</i>

156
00:13:37,002 --> 00:13:39,544
MARKT VOOR ZEEVRUCHTEN EN AQUATISCHE PRODUCTEN

157
00:13:50,293 --> 00:13:52,292
Baas, op zoek naar vis?

158
00:13:52,917 --> 00:13:55,083
Heb je hier gigantische tandbaarzen? Grote.

159
00:13:55,208 --> 00:13:56,208
Nee.

160
00:13:56,333 --> 00:13:58,958
Hoe zit het met zwarte karper?
We hebben het vanochtend pas opgemerkt.

161
00:13:59,083 --> 00:14:01,583
- Wil je er twee?
- Paardenkop is zoetwatervis.

162
00:14:01,707 --> 00:14:03,916
De smaak is te modderig.
Ik kan ze niet gebruiken als ik ze betrap.

163
00:14:04,041 --> 00:14:06,041
- Dat kan, het maakt niet uit.
- Goedemorgen, broeder Sheng.

164
00:14:06,124 --> 00:14:06,957
Hé, morgen.

165
00:14:07,374 --> 00:14:09,832
- Heb je het?
- Ja, natuurlijk, kijk.

166
00:14:10,332 --> 00:14:11,248
Kijk.

167
00:14:11,456 --> 00:14:12,748
- Zo groot.
- Zien?

168
00:14:13,040 --> 00:14:15,581
Wauw, deze weegt minstens acht pond.

169
00:14:15,665 --> 00:14:17,915
- Ja. Ik zeg je, het is heel vers.
- Wacht even.

170
00:14:19,748 --> 00:14:21,539
Zei je net niet dat je er geen had?

171
00:14:21,622 --> 00:14:24,705
Deze gigantische tandbaars, alleen hij kan het aan
beste in onze buurt.

172
00:14:24,789 --> 00:14:26,164
Het zou zonde zijn als ik het aan jou zou verkopen.

173
00:14:29,913 --> 00:14:32,788
Wie heeft deze regel gemaakt? Je zegt
Ik kan geen vis kopen als ik hem niet kan koken?

174
00:14:33,496 --> 00:14:36,288
Het moet zijn: wie het eerst komt, het eerst maalt.
vroeg ik eerst.

175
00:14:36,454 --> 00:14:40,287
Het zou zonde zijn als je het niet op de beste manier kunt koken.
Ik heb deze gigantische tandbaars niet elke dag.

176
00:14:40,495 --> 00:14:43,495
- Hier, broeder Sheng, ik heb haast.
- Oké, alsjeblieft.

177
00:14:59,785 --> 00:15:02,368
De man zei alleen jij
kan deze vis het beste koken.

178
00:15:02,660 --> 00:15:03,993
Hoe zou jij het koken?

179
00:15:14,409 --> 00:15:16,284
<i>Haal het middelste deel van de vis eruit.</i>

180
00:15:16,367 --> 00:15:19,616
<i>Met gefermenteerde tahoesaus
en de geheime smaakmakers,</i>

181
00:15:20,033 --> 00:15:21,658
<i>marineer tot het helemaal doorweekt is.</i>

182
00:15:21,741 --> 00:15:24,741
<i>Gebruik vervolgens de sjalotjes om de filet in te pakken
en kook het in een vlam</i>

183
00:15:25,283 --> 00:15:27,032
<i>totdat het knapperig en zacht is.</i>

184
00:15:29,573 --> 00:15:30,823
GEROOSTERDE TANDBAND MET SJALOTTEN

185
00:15:35,906 --> 00:15:36,739
<i>Wortelen,</i>

186
00:15:37,447 --> 00:15:38,739
<i>venkel,</i>

187
00:15:39,322 --> 00:15:40,572
<i>bloedsinaasappel,</i>

188
00:15:40,697 --> 00:15:41,906
<i>lente-uitjes als basis.</i>

189
00:15:47,113 --> 00:15:48,571
<i>Giet de witte wijn erbij.</i>

190
00:15:49,113 --> 00:15:50,488
<i>Verpak het in papier.</i>

191
00:15:50,863 --> 00:15:52,238
<i>Braad het om de smaak te verbeteren.</i>

192
00:15:52,821 --> 00:15:54,280
<i>Witte wijn voor wit vlees.</i>

193
00:15:54,363 --> 00:15:56,445
<i>Het behoudt de versheid van de vis.</i>

194
00:15:56,570 --> 00:15:57,737
REUZE tandbaars, verpakt in papier

195
00:16:00,029 --> 00:16:02,779
Twee geweldige koks,
laat me alsjeblieft met rust.

196
00:16:02,904 --> 00:16:04,361
Jullie twee delen het gewoon.

197
00:16:10,153 --> 00:16:12,069
Het midden van het tafelkleed
moet worden uitgelijnd.

198
00:16:12,153 --> 00:16:14,527
De lengte van het dropdoek
moet hetzelfde zijn.

199
00:16:14,652 --> 00:16:17,193
De afstand tussen platen en de rand
moet één centimeter zijn.

200
00:16:37,150 --> 00:16:39,191
Knap, mag ik wat water?
mijn handen wassen?

201
00:16:39,275 --> 00:16:41,482
- Was mijn handen.
- Zeker.

202
00:16:41,649 --> 00:16:44,149
- Je kunt zelfs een bad nemen. Komen.
- Bedankt.

203
00:16:44,232 --> 00:16:45,690
- Showtijd?
- Oké, kom het eens bekijken.

204
00:16:45,774 --> 00:16:47,482
We hebben haast, we moeten nu gaan.

205
00:16:47,565 --> 00:16:49,232
- Tot ziens.
- Zo snel?

206
00:16:49,315 --> 00:16:50,190
Snel.

207
00:17:02,647 --> 00:17:03,522
Zo heet.

208
00:17:09,480 --> 00:17:10,521
Ga weg.

209
00:17:12,854 --> 00:17:16,104
Wie denk je dat ze uitnodigen?
voor de lintknipceremonie?

210
00:17:16,229 --> 00:17:18,562
Wanneer ben je begonnen met volgen
beroemde mensen?

211
00:17:19,061 --> 00:17:22,936
Denk jij dat het gaat
onze bedrijfsvoering beïnvloeden?

212
00:17:23,603 --> 00:17:25,978
De <i>feng shui</i> daar is slecht.
Ze hebben verschillende bazen gehad.

213
00:17:26,061 --> 00:17:28,145
Laten we eens kijken hoe lang ze het volhouden.

214
00:17:32,769 --> 00:17:34,185
De baas komt.

215
00:17:44,434 --> 00:17:46,768
Baas, hallo. Welkom.

216
00:17:46,851 --> 00:17:49,683
Welkom!

217
00:17:49,767 --> 00:17:51,183
Welkom!

218
00:17:54,017 --> 00:17:56,392
- Welkom!
- Voorzitter.

219
00:17:56,516 --> 00:17:57,932
De voorzitter van Delicatesse.

220
00:17:58,182 --> 00:17:59,557
Welkom!

221
00:18:01,432 --> 00:18:04,182
Goedendag, meneer en mevrouw voorzitter.
Iedereen, welkom bij Stellar.

222
00:18:04,266 --> 00:18:07,931
Jia-cong, ik kom hier
om mijn dankbaarheid te tonen aan Li's Groep,

223
00:18:08,056 --> 00:18:10,806
de uitstekende bijdrage
dat je in de gourmetstraat hebt gedaan.

224
00:18:10,890 --> 00:18:14,015
Wees niet te extravagant,
eenvoudige gerechten zijn prima.

225
00:18:14,098 --> 00:18:15,056
Eenvoudige gerechten.

226
00:18:15,140 --> 00:18:16,680
De plaats is zeer verfijnd.

227
00:18:17,180 --> 00:18:18,722
Ga alstublieft zitten.

228
00:18:18,805 --> 00:18:19,805
Bedankt.

229
00:18:21,722 --> 00:18:24,804
Wat wilt u eten, mevrouw?
Bestel gerust.

230
00:18:30,596 --> 00:18:33,054
Paul, de heer en mevrouw de voorzitter zijn hier.
Kom alsjeblieft naar buiten.

231
00:18:34,887 --> 00:18:36,887
Dit is onze driesterrenchef.

232
00:18:40,928 --> 00:18:42,053
Paul Ahn.

233
00:18:43,844 --> 00:18:46,094
Vandaag heb ik me voorbereid
Carpaccio voor iedereen.

234
00:18:46,219 --> 00:18:49,177
De tonijn wordt gekookt met manukahoning.
Ik hoop dat jullie er allemaal van genieten.

235
00:18:49,302 --> 00:18:51,927
- Goed.
- Wacht even. Wij moeten ons voorbereiden.

236
00:18:53,510 --> 00:18:54,426
DE ZEVEN

237
00:18:54,510 --> 00:18:56,051
De zevenjarig jubileumpromo!

238
00:18:56,176 --> 00:18:58,051
Alle gerechten kosten slechts vijf dollar!

239
00:18:58,176 --> 00:19:00,510
- De zevenjarig jubileumpromo.
- Slechts vijf dollar.

240
00:19:00,676 --> 00:19:02,342
Slechts vijf dollar. Kom alsjeblieft.

241
00:19:02,467 --> 00:19:05,092
Geen geld. Klik gewoon op 'Vind ik leuk'.

242
00:19:05,634 --> 00:19:07,509
- Wat?
- De zevenjarig jubileumpromo.

243
00:19:07,634 --> 00:19:08,759
Houd op!

244
00:19:08,884 --> 00:19:11,674
- Wat?
- Wat is er?

245
00:19:13,383 --> 00:19:15,008
Pardon.

246
00:19:18,841 --> 00:19:20,049
Stop!

247
00:19:20,549 --> 00:19:22,007
Welke commotie is dit?

248
00:19:23,007 --> 00:19:26,715
Deze straat is mede-eigendom
door alle bewoners van Spring Avenue.

249
00:19:26,965 --> 00:19:29,423
- Deze weg en die boom zijn van ons.
- Ja.

250
00:19:29,673 --> 00:19:32,881
Als je zaken moet doen,
je moet ons respect verdienen.

251
00:19:34,131 --> 00:19:35,214
Luister.

252
00:19:35,714 --> 00:19:41,671
We hebben de beste chef-kok ter wereld meegebracht
om dit restaurant hier te runnen,

253
00:19:41,838 --> 00:19:45,296
en om deze buurt te maken
een beetje stijlvoller.

254
00:19:45,880 --> 00:19:47,671
Maar jullie...

255
00:19:47,755 --> 00:19:51,545
je bent bang om je klanten te verliezen
dus je probeerde hier een scène te maken.

256
00:19:51,670 --> 00:19:54,379
Maar ik zeg je,
deze samenleving wordt geregeerd door de wet.

257
00:19:54,462 --> 00:19:56,212
Oké. Wat?

258
00:19:56,545 --> 00:19:58,420
Beste chef-kok ter wereld?

259
00:19:59,336 --> 00:20:02,044
- Wie probeer je bang te maken?
- Rechts. Denk je dat we niets weten?

260
00:20:02,128 --> 00:20:03,544
We runnen allebei restaurants.

261
00:20:03,711 --> 00:20:05,628
- Laten we concurreren met de culinaire kunst.
- Rechts!

262
00:20:06,003 --> 00:20:07,794
Concurreren met wie?

263
00:20:08,252 --> 00:20:10,210
Zeker niet hij, of ik.

264
00:20:11,668 --> 00:20:12,585
Jij?

265
00:20:12,793 --> 00:20:14,168
Hé, wat is er aan de hand?

266
00:20:14,252 --> 00:20:15,460
Tianci is terug.

267
00:20:15,543 --> 00:20:16,418
Ga opzij.

268
00:20:16,543 --> 00:20:18,792
- Concurreren waarin?
- Kok.

269
00:20:18,876 --> 00:20:20,042
Dit is onze chef-kok.

270
00:20:20,667 --> 00:20:22,626
- Concurreren? Tegen wie?
- Paul Ahn.

271
00:20:28,166 --> 00:20:31,916
Onze Michelin driesterrenchef uit Frankrijk.

272
00:20:32,041 --> 00:20:33,625
Hij komt uit Zeven.

273
00:20:33,708 --> 00:20:36,374
- All-star...
- Chef-kok!

274
00:20:36,499 --> 00:20:38,207
Ja!

275
00:21:16,078 --> 00:21:17,703
Deze man is snel.

276
00:21:20,203 --> 00:21:21,495
Geweldig.

277
00:21:23,078 --> 00:21:24,785
Verbazingwekkend.

278
00:21:41,201 --> 00:21:42,075
Vrij schoon.

279
00:22:24,279 --> 00:22:25,279
Geweldig!

280
00:22:34,695 --> 00:22:36,362
Geweldig. Het is spectaculair.

281
00:22:36,737 --> 00:22:40,277
Dit is een kosmopolitisch restaurant.

282
00:22:40,611 --> 00:22:42,611
Ik hoorde dat jullie je allebei hebben aangemeld

283
00:22:42,694 --> 00:22:45,694
voor de Internationale Chef
Uitdaging Competitie.

284
00:22:46,111 --> 00:22:50,901
De uitslag van de wedstrijd
zal de toekomst van Spring Avenue beïnvloeden.

285
00:22:51,068 --> 00:22:52,818
- Onze oude gebouwen afbreken...
- Welk plan?

286
00:22:52,985 --> 00:22:54,985
...om een internationale te creëren
commercieel gebied,

287
00:22:55,068 --> 00:22:57,942
of onze oude gebouwen behouden
om onze lokale cultuur te ontwikkelen.

288
00:22:58,025 --> 00:23:00,442
Het hangt allemaal af van het resultaat
van deze competitie.

289
00:23:00,692 --> 00:23:02,984
Jullie allebei, zet alsjeblieft een stap hier.

290
00:23:10,733 --> 00:23:13,358
- Je doet mee aan de wedstrijd.
- Kun je het een beetje uitleggen?

291
00:23:13,733 --> 00:23:16,107
- Maar vandaag, jullie allebei...
- Als we winnen...

292
00:23:16,190 --> 00:23:18,732
- ...zijn goede burgers van Spring Avenue.
- ...Zeven is nog steeds zeven.

293
00:23:18,815 --> 00:23:21,148
- Kom en schud de hand.
- Als we verliezen, is Seven weg.

294
00:23:25,481 --> 00:23:27,022
- Laten we allemaal applaudisseren.
- Goed.

295
00:23:27,772 --> 00:23:30,647
Wij wensen dat allebei
goede resultaten behalen in de competitie.

296
00:23:36,230 --> 00:23:38,146
- Wil je dit?
- Ja.

297
00:23:42,605 --> 00:23:44,895
In deze aflevering van <i>Chef, alsjeblieft</i>

298
00:23:45,020 --> 00:23:47,645
we introduceren de echte
Driesterrenchef uit Michelin.

299
00:23:47,854 --> 00:23:49,812
Hij is Paul Ahn.

300
00:23:50,187 --> 00:23:51,729
Paul Ahn komt uit Europa

301
00:23:51,937 --> 00:23:55,103
en is tevens de oprichter
en chef-kok van Stellar.

302
00:23:55,936 --> 00:24:00,144
Nu gaan we zien
hoe hij zulke sterrenkeukens maakt.

303
00:24:00,228 --> 00:24:01,186
Hier.

304
00:24:07,935 --> 00:24:10,185
Wauw, het is echt heel mooi.

305
00:24:10,893 --> 00:24:12,976
Wat is de naam van dit gerecht?

306
00:24:13,434 --> 00:24:15,934
Dit is het hoofdgerecht van vandaag,
Franse Escargots.

307
00:24:16,142 --> 00:24:20,726
<i>Stellar staat ook op de shortlist
in de laatste competitie van</i> Chef, Please.

308
00:24:21,017 --> 00:24:24,058
<i>En welke twee restaurants
zal deelnemen aan de finale?</i>

309
00:24:24,183 --> 00:24:26,016
<i>Dat wordt bepaald door uw stemmen.</i>

310
00:24:27,183 --> 00:24:29,641
<i>De Chinese eetcultuur
is zo diepgaand en diep.</i>

311
00:24:30,308 --> 00:24:32,765
<i>Je bent naar China gekomen in de hoop wat te bereiken?</i>

312
00:24:33,307 --> 00:24:35,224
<i>Eerlijk gezegd, niets.</i>

313
00:24:35,849 --> 00:24:37,682
<i>Hoewel Chinese keuken
heeft een zeer lange geschiedenis,</i>

314
00:24:37,765 --> 00:24:39,974
<i>het is zeer conservatief,
er is geen evolutie.</i>

315
00:24:40,057 --> 00:24:41,973
<i>De kookmethode van Mapo Tofu
300 jaar geleden</i>

316
00:24:42,098 --> 00:24:44,723
<i>is precies hetzelfde als de huidige methode.
Er is geen doorbraak geweest.</i>

317
00:24:45,223 --> 00:24:46,431
<i>De westerse keuken is anders.</i>

318
00:24:46,556 --> 00:24:48,264
<i>Het evolueert met de tijd mee.</i>

319
00:24:48,348 --> 00:24:50,847
<i>Het blijft nieuwe technologie introduceren
en het samenvoegen met het voedsel.</i>

320
00:24:51,013 --> 00:24:53,638
<i>Het blijft innoveren en verbeteren.</i>

321
00:24:54,055 --> 00:24:56,472
Wat is Michelin? Banden?

322
00:24:57,055 --> 00:24:58,930
Ik kan er gewoon met spijkers in prikken.

323
00:24:59,055 --> 00:25:01,596
Ik denk dat ze waarschijnlijk zijn
begrijp het niet.

324
00:25:02,179 --> 00:25:03,512
Maar we moeten eerst onze vijand kennen.

325
00:25:06,762 --> 00:25:08,637
- Hoe is de smaak?
- Goed.

326
00:25:08,720 --> 00:25:10,845
- Genieten.
- Bedankt.

327
00:25:11,553 --> 00:25:12,928
Net geserveerd, probeer het alstublieft.

328
00:25:13,011 --> 00:25:15,303
De escargots in Chinese stijl, wauw.

329
00:25:16,636 --> 00:25:17,720
Laten we het proberen.

330
00:25:20,469 --> 00:25:22,135
Het is min of meer hetzelfde als Stellar.

331
00:25:22,219 --> 00:25:23,969
- Hoe heb je het gedaan?
- Niet slecht.

332
00:25:24,260 --> 00:25:27,135
Mijn leraar is de Koning van Smaak.
Ik heb ook een goed gevoel voor smaak.

333
00:25:27,385 --> 00:25:30,926
En het belangrijkste punt van dit gerecht
zijn de ingrediënten.

334
00:25:32,009 --> 00:25:33,593
De escargots zijn vlezig,

335
00:25:33,676 --> 00:25:36,759
en de combinatie van de sauzen
bepaal de smaak van het gerecht.

336
00:25:37,300 --> 00:25:39,842
Toch is het niet gemakkelijk
om precies dezelfde textuur te maken.

337
00:25:40,467 --> 00:25:42,800
Ze moeten zachtjes koken en braden.

338
00:25:42,925 --> 00:25:45,092
Ik roerbak het op hoge temperatuur.

339
00:25:45,717 --> 00:25:47,299
Er is een klein verschil.

340
00:25:47,424 --> 00:25:49,757
Broeder Tianci. Wat heb je gemaakt?

341
00:25:50,007 --> 00:25:52,966
- Escargots, probeer het eens.
- Ik heb het niet gegeten, laat me het proberen.

342
00:25:53,966 --> 00:25:55,174
Goed spul.

343
00:26:00,006 --> 00:26:02,298
- Hoe is het?
- Ik geef de voorkeur aan roergebakken veldslakken.

344
00:26:02,673 --> 00:26:03,923
- Echt?
- Ik hou meer van veldslak.

345
00:26:04,215 --> 00:26:06,880
Tianci, geef me nog twee borden
veldslak, twee biertjes.

346
00:26:07,339 --> 00:26:09,297
Ik heb het.

347
00:26:39,461 --> 00:26:40,336
Wat is er?

348
00:26:51,501 --> 00:26:53,375
Silly, ben je weer aan het mokken?

349
00:26:55,334 --> 00:26:56,709
Ik ben niet aan het mokken.

350
00:26:57,459 --> 00:26:58,834
Ik maak me gewoon zorgen.

351
00:27:00,917 --> 00:27:02,708
Waar maak je je zorgen over?

352
00:27:03,999 --> 00:27:06,666
Ik weet dat Hai zei
hij hield meer van veldslakken,

353
00:27:06,749 --> 00:27:09,541
maar zie je, het zijn er minder
klanten dan voorheen.

354
00:27:12,082 --> 00:27:14,665
Hoeveel verkopen we
een bord veldslak voor?

355
00:27:15,332 --> 00:27:16,332
Achtendertig.

356
00:27:17,623 --> 00:27:19,582
- Hoe zit het met hen?
- Driehonderdachtendertig.

357
00:27:19,915 --> 00:27:21,456
Driehonderdachtendertig.

358
00:27:23,831 --> 00:27:27,497
Denk je een escargot
kan vergelijken met een veldslak?

359
00:27:28,331 --> 00:27:29,996
- Nee.
- Dat klopt.

360
00:27:30,871 --> 00:27:34,080
Seven en Stellar zijn precies hetzelfde
als veldslak en escargot.

361
00:27:34,455 --> 00:27:37,080
Mensen die van veldslakken houden
hou niet van escargots.

362
00:27:37,163 --> 00:27:39,995
Mensen die van escargots houden
hou niet van veldslakken.

363
00:27:40,120 --> 00:27:41,579
Daarom kunnen wij niet vergelijken.

364
00:27:42,537 --> 00:27:43,704
Maar...

365
00:27:44,620 --> 00:27:46,787
Ik weet dat ze dat zouden doen.

366
00:27:48,953 --> 00:27:50,911
Zeven heeft zoveel jaren geduurd.

367
00:27:51,036 --> 00:27:53,869
Het lijkt bijna alsof
het is de kantine van Spring Avenue.

368
00:27:54,411 --> 00:27:57,244
Wat wij maken zijn de familiegerechten
waar onze buren van houden.

369
00:27:57,703 --> 00:27:59,202
Als we het plotseling veranderen,

370
00:27:59,327 --> 00:28:02,577
of zelfs veranderen in Michelin-stijl,
ze zullen er niet aan wennen.

371
00:28:04,827 --> 00:28:07,284
Wij koken maar met één doel,

372
00:28:08,159 --> 00:28:10,242
en dat is zo mensen
kunnen onze gerechten met plezier eten.

373
00:28:10,326 --> 00:28:13,326
Al het andere, laat het gewoon liggen.

374
00:28:26,740 --> 00:28:27,949
Broeder Sheng.

375
00:28:28,032 --> 00:28:28,907
Vis?

376
00:28:29,282 --> 00:28:30,490
Uitverkocht.

377
00:28:30,907 --> 00:28:31,990
Wie naar?

378
00:28:32,615 --> 00:28:35,282
Naar Stellair. Ze hebben de prijs verdubbeld.

379
00:28:36,781 --> 00:28:38,031
Leuk, goed voor ze.

380
00:28:38,531 --> 00:28:40,531
Ik voel me niet goed, maar het is zakelijk.

381
00:28:40,656 --> 00:28:42,739
Het is in orde, houd er gewoon wat van
voor mij de volgende keer.

382
00:28:42,823 --> 00:28:45,030
- Natuurlijk, geen probleem.
- Oké, tot ziens.

383
00:28:45,363 --> 00:28:46,405
Tot ziens.

384
00:29:01,862 --> 00:29:03,321
- Meneer, u kunt niet naar binnen.
- Ga weg.

385
00:29:03,404 --> 00:29:06,070
Van wie zijn die auto's?
Je parkeerde daar gewoon.

386
00:29:06,153 --> 00:29:08,778
- Hoe kunnen we zaken doen met die auto's?
- Laten we ermee naar buiten gaan.

387
00:29:09,361 --> 00:29:10,945
- Wat is er met jou?
- Kalmeer alsjeblieft.

388
00:29:11,028 --> 00:29:12,278
- Het is schandalig.
- Luister naar mij.

389
00:29:12,361 --> 00:29:14,860
- Het gebeurde niet slechts één of twee keer.
- Chillen. Sorry.

390
00:29:14,944 --> 00:29:17,902
- Je auto's zijn allemaal voorbij. Hoe kunnen we werken?
- Kalmeer alsjeblieft.

391
00:29:17,985 --> 00:29:20,694
- Waar moeten we onze tafels neerzetten?
- Kun je het mij laten uitleggen?

392
00:29:20,777 --> 00:29:21,652
Hallo.

393
00:29:21,735 --> 00:29:23,984
- Hoe kan ik je helpen?
- Je auto's zijn overal.

394
00:29:24,068 --> 00:29:24,943
Wat is er aan de hand?

395
00:29:25,026 --> 00:29:26,776
Het gebied is geblokkeerd,
We kunnen geen tafels neerzetten.

396
00:29:26,901 --> 00:29:28,901
Uw auto's blokkeren het gebied van onze winkel.

397
00:29:29,026 --> 00:29:30,651
Klanten zullen vertrekken
als ze klaar zijn met eten.

398
00:29:31,109 --> 00:29:34,692
Nadat ze klaar zijn? Daarom openen wij onze winkel
als ze klaar zijn met eten?

399
00:29:34,900 --> 00:29:36,733
- Het is gewoon schandalig!
- Vergeet het maar.

400
00:29:36,858 --> 00:29:38,525
Verplaats ze gewoon, of ik verpletter je auto's!

401
00:29:39,692 --> 00:29:41,232
Wie denk je dat je bent?

402
00:29:44,524 --> 00:29:47,566
Tianci, kom hier, de resultaten zijn binnen.

403
00:29:48,857 --> 00:29:51,065
<i>Volgens de stemmen van het publiek,</i>

404
00:29:51,190 --> 00:29:54,398
<i>restaurants op de shortlist voor de finale
van</i> chef-kok, <i>ben hier alstublieft.</i>

405
00:29:54,481 --> 00:29:57,523
<i>Het zal Stellar zijn die concurreert met Seven.</i>

406
00:29:59,815 --> 00:30:02,064
- De Zeven, ja!
<i>- We willen ook graag goed nieuws delen.</i>

407
00:30:02,147 --> 00:30:04,730
<i>Op uitnodiging van de commissie,</i>

408
00:30:04,855 --> 00:30:07,814
<i>de winnaar komt in aanmerking voor deelname
de Internationale Culinaire Competitie</i>

409
00:30:07,897 --> 00:30:10,229
<i>- om de God van het Koken uit te dagen.</i>
- De God van het koken?

410
00:30:10,313 --> 00:30:13,313
<i>Ze kunnen uitdagen
de tweevoudig kampioen op rij</i>

411
00:30:13,438 --> 00:30:15,938
<i>van de Werelddelicatesse, meneer Gao Feng.</i>

412
00:30:16,688 --> 00:30:19,312
Tianci, de god van het koken, is mijn idool.
Ik hou zoveel van hem.

413
00:30:19,395 --> 00:30:22,228
Je moet ons naar Macau brengen
om de God van het koken te zien.

414
00:30:22,312 --> 00:30:24,562
God van koken!

415
00:30:25,103 --> 00:30:27,020
<i>De Internationale van dit jaar
Culinaire Competitie</i>

416
00:30:27,103 --> 00:30:29,102
<i>wordt gehouden in Studio City in Macau.</i>

417
00:30:29,227 --> 00:30:32,436
<i>De internationale culinaire competitie
is een groot evenement in de FandB-industrie.</i>

418
00:30:32,519 --> 00:30:34,144
<i>Er zullen veel geweldige chef-koks zijn.</i>

419
00:30:34,269 --> 00:30:35,727
<i>Ik weet dat iedereen het graag zou willen weten</i>

420
00:30:35,811 --> 00:30:38,143
{\an8}<i>het verhaal van de tweevoudig kampioen
van de Werelddelicatesse.</i>

421
00:30:38,226 --> 00:30:41,435
{\an8}<i>Vandaag zijn we blij dat we dat hebben gedaan
Meneer Gao Feng hier</i>

422
00:30:41,643 --> 00:30:43,185
om een interview met ons te hebben.

423
00:30:43,435 --> 00:30:45,393
- Hallo, meneer Gao.
- Hallo, meneer Gao.

424
00:30:45,643 --> 00:30:48,059
- Hallo.
- Wat voel je nu?

425
00:30:48,892 --> 00:30:52,184
Wat voel ik?
Het gaat goed, ik ben er al aan gewend.

426
00:30:52,475 --> 00:30:55,225
Wat is je verwachting
van de kandidaten van deze wedstrijd?

427
00:30:55,767 --> 00:30:58,849
Ik hoop dat het niveau van de kandidaten
kan nog iets verhoogd worden.

428
00:30:59,349 --> 00:31:04,766
<i>Mag ik vragen waarom Chinese chef-koks zelden winnen
in de Internationale Culinaire Competitie?</i>

429
00:31:05,016 --> 00:31:06,890
{\an8}<i>Omdat ze niet zo getalenteerd zijn als ik.</i>

430
00:31:06,973 --> 00:31:09,348
<i>Dhr. Gao, we weten dat je uit Shunde komt.</i>

431
00:31:09,432 --> 00:31:13,015
<i>Er is een getalenteerde chef-kok in Shunde
en zijn achternaam is ook Gao.</i>

432
00:31:13,098 --> 00:31:14,515
<i>Zijn naam is Gao Tianci.</i>

433
00:31:14,598 --> 00:31:16,264
<i>- Ken jij hem?
- Nee.</i>

434
00:31:16,389 --> 00:31:17,972
Hoewel mijn achternaam Gao is,

435
00:31:18,681 --> 00:31:20,806
er zijn zoveel mensen
in de wereld genaamd Gao.

436
00:31:20,889 --> 00:31:22,556
Ik kan niet alle Gaos kennen.

437
00:31:22,681 --> 00:31:25,888
Maar een bron vertelde ons
dat Gao Tianci jouw zoon is.

438
00:31:28,180 --> 00:31:31,930
- Wees dankbaar dat je geen paparazzi bent.
- Meneer Gao.

439
00:31:33,887 --> 00:31:36,804
Oké, het zou geweldig zijn als het aankomt
morgenochtend. Bedankt.

440
00:31:38,512 --> 00:31:39,637
Mevrouw Uni.

441
00:31:42,095 --> 00:31:44,761
Het parkeervoorstel
is niet officieel goedgekeurd,

442
00:31:44,886 --> 00:31:47,511
dus dat gebied behoort nog steeds toe aan Seven.

443
00:31:47,803 --> 00:31:49,344
Ik denk niet dat je het begrijpt.

444
00:31:49,469 --> 00:31:52,511
Ik ben hier om je deze uitnodiging te geven.
Met parkeren heeft het niets te maken.

445
00:31:53,677 --> 00:31:55,968
{\an8}We willen jullie graag uitnodigen
vanavond naar Stellar.

446
00:31:57,510 --> 00:31:59,260
Wij hopen van harte dat u kunt komen.

447
00:32:08,426 --> 00:32:09,509
Wil je gaan?

448
00:32:16,550 --> 00:32:18,300
Hallo jullie twee en welkom.

449
00:32:18,925 --> 00:32:20,008
Alsjeblieft.

450
00:32:21,590 --> 00:32:24,174
Deze kant op, alstublieft.

451
00:32:30,589 --> 00:32:31,714
Ga alsjeblieft zitten.

452
00:32:33,839 --> 00:32:35,548
- Ik zal het zelf doen.
- Geniet ervan.

453
00:32:37,048 --> 00:32:39,464
Goedenavond, welkom bij Stellar.

454
00:32:40,005 --> 00:32:41,505
Dit is de specialiteit van vanavond.

455
00:32:43,630 --> 00:32:46,130
FRANS MENU

456
00:32:50,546 --> 00:32:53,337
Wil je dat ik het uitleg?

457
00:32:53,504 --> 00:32:55,754
Aanbeveling van de chef vanavond, bedankt.

458
00:32:58,586 --> 00:33:00,086
Oké.

459
00:33:01,378 --> 00:33:03,920
Olijfolie is voor het brood,
het is gezonder.

460
00:33:06,086 --> 00:33:07,461
Wacht alstublieft.

461
00:33:12,044 --> 00:33:14,044
Begrijp je het of
doe je gewoon alsof?

462
00:33:14,127 --> 00:33:16,085
Ik heb het pas vanochtend geleerd.

463
00:33:16,502 --> 00:33:17,543
Wauw. Dat is geweldig.

464
00:33:21,751 --> 00:33:23,209
Hallo, dit is uw bestelling.

465
00:33:24,209 --> 00:33:25,084
Geniet alsjeblieft.

466
00:33:25,168 --> 00:33:28,292
- Gebakken ei, serieus?
- Wat is het?

467
00:33:29,667 --> 00:33:33,042
Wat is er zo lekker aan dit gebakken ei?
Beledigen ze ons?

468
00:33:33,125 --> 00:33:34,750
- Het...
- Laten we het eerst proberen.

469
00:33:44,041 --> 00:33:46,206
- Het is geen gebakken ei.
- Wat?

470
00:34:04,371 --> 00:34:05,579
Mango.

471
00:34:06,288 --> 00:34:07,246
Passievrucht.

472
00:34:08,871 --> 00:34:10,788
- Wijn.
- Gekoeld kokossap.

473
00:34:12,121 --> 00:34:13,163
Hoe heeft hij het gemaakt?

474
00:34:28,994 --> 00:34:30,036
Geniet alsjeblieft.

475
00:34:31,452 --> 00:34:32,618
Geniet alsjeblieft.

476
00:34:33,993 --> 00:34:35,118
Wat de...

477
00:34:40,826 --> 00:34:42,534
Het is een rauwe veganistische salade.

478
00:34:43,325 --> 00:34:45,034
Jullie twee hebben het niet gezien, hè?

479
00:34:47,742 --> 00:34:50,742
Ontspannen. Alle ingrediënten zijn eetbaar.

480
00:34:53,241 --> 00:34:54,908
Je zou het niet begrijpen
ook al heb ik het uitgelegd.

481
00:35:05,365 --> 00:35:07,657
Ik kwam hier om te dineren,
niet om je trucjes te zien spelen.

482
00:35:07,782 --> 00:35:09,615
Ga terug naar Frankrijk als je wilt pronken.

483
00:35:12,156 --> 00:35:13,197
Het is oké.

484
00:35:19,696 --> 00:35:20,905
Iedereen, uit.

485
00:35:39,986 --> 00:35:41,903
Dit is een Japanse A5 Wagyu.

486
00:35:42,694 --> 00:35:44,528
Weet jij hoe je het moet koken?

487
00:35:46,111 --> 00:35:47,693
<i>Sous-vide</i> op 57 graden.

488
00:35:48,152 --> 00:35:49,485
Het is eigenlijk niet erg.

489
00:35:50,235 --> 00:35:52,860
Maar dat grote stuk biefstuk,

490
00:35:52,985 --> 00:35:54,818
Het zal koud worden voordat ik het af heb.

491
00:35:54,902 --> 00:35:58,067
Hoe goed de A5 Wagyu ook is,
het zal niet lekker smaken.

492
00:35:58,609 --> 00:36:00,817
Hetzelfde als je gebakken ei en salade.

493
00:36:01,276 --> 00:36:02,776
Het eten is mooi,

494
00:36:02,942 --> 00:36:05,067
maar je kunt de temperatuur gewoon niet behouden.

495
00:36:07,108 --> 00:36:08,816
Dus hoe zou jij het aanpakken?

496
00:36:12,733 --> 00:36:14,108
Kan ik dat gebruiken?

497
00:37:41,515 --> 00:37:42,640
Familie gerecht.

498
00:37:43,765 --> 00:37:45,473
Gebakken gesneden rundvlees met ui.

499
00:38:52,383 --> 00:38:54,883
Weet je waarom ik genoemd heb
dit restaurant Stellar?

500
00:38:56,132 --> 00:38:59,423
In China zijn er niet veel
Michelin-driesterrenrestaurants.

501
00:39:00,215 --> 00:39:03,507
Dat komt omdat ze te conservatief zijn
en niet graag verbeteren.

502
00:39:03,632 --> 00:39:06,089
Ik ben terug om de drie sterren te winnen.

503
00:39:09,964 --> 00:39:13,881
Door lang genoeg appelhoutrook te gebruiken,
de A5 Wagyu is <i>sous-vide.</i> gekookt

504
00:39:14,255 --> 00:39:17,255
Het vlees wordt mals.
Combineer het met de juiste wijn, perfect.

505
00:40:12,749 --> 00:40:15,040
- Kom nooit meer in de buurt van de keuken.
- Waarom?

506
00:40:15,624 --> 00:40:17,624
Je hebt geen talent om chef-kok te zijn.

507
00:40:23,373 --> 00:40:27,039
<i>Het komt omdat ze te conservatief zijn
en niet graag verbeteren.</i>

508
00:40:40,996 --> 00:40:43,662
Hallo? Docent?

509
00:40:51,661 --> 00:40:54,120
Ik zei dat hij hier moest zijn
zo snel mogelijk.

510
00:40:54,328 --> 00:40:56,786
- Is het echt nodig om elkaar persoonlijk te ontmoeten?
- Wat denk je?

511
00:40:57,078 --> 00:40:58,660
Hij is je biologische zoon.

512
00:41:03,619 --> 00:41:05,452
Het is omdat hij mijn biologische zoon is

513
00:41:06,410 --> 00:41:08,243
daarom is hij net als ik.

514
00:41:11,159 --> 00:41:13,034
Het slechte humeur,
koppigheid en arrogantie.

515
00:41:13,534 --> 00:41:15,368
Je hebt hem niet opgevoed,

516
00:41:15,451 --> 00:41:17,075
en je liet hem niet toe
om de keuken binnen te gaan.

517
00:41:17,158 --> 00:41:18,575
Genoeg.

518
00:41:18,950 --> 00:41:20,367
Je hebt de afgelopen twintig jaar veel gedaan.

519
00:41:23,075 --> 00:41:25,782
- Denk je dat hij goed is?
- Laten we het niet hebben over zijn culinaire vaardigheden.

520
00:41:28,282 --> 00:41:30,782
Wat de persoonlijkheid betreft,
hij is een stuk beter dan jij.

521
00:41:33,824 --> 00:41:34,866
Jouw beurt.

522
00:41:35,448 --> 00:41:36,406
Ontwijk opnieuw.

523
00:41:37,031 --> 00:41:38,156
Altijd ontwijken.

524
00:41:40,115 --> 00:41:41,156
Docent.

525
00:41:49,614 --> 00:41:51,155
Je vader is terug.

526
00:41:53,405 --> 00:41:54,779
Hij is niet mijn vader.

527
00:41:55,154 --> 00:41:56,571
Als ik een vader had, zou jij dat zijn.

528
00:41:59,738 --> 00:42:00,988
Je bent nog steeds niet volwassen.

529
00:42:01,154 --> 00:42:03,362
Je zei dat je mij niet kende.

530
00:42:08,820 --> 00:42:12,694
Ik ben tweevoudig kampioen
van de Werelddelicatesse,

531
00:42:13,277 --> 00:42:14,819
Ik wil niet dat je onder druk wordt gezet.

532
00:42:14,902 --> 00:42:16,486
Is dat zo'n groot probleem?

533
00:42:16,694 --> 00:42:18,819
Voel je je beschaamd
over Spring Avenue en mij?

534
00:42:20,152 --> 00:42:21,986
Ik weet het zeker, je vader
voelt niet zo.

535
00:42:22,110 --> 00:42:25,110
Dat is precies hoe ik me voel! Oké?

536
00:42:25,568 --> 00:42:26,776
Blijf erbuiten.

537
00:42:27,943 --> 00:42:30,901
Ik heb gehoord dat er een chagrijnige is,
getalenteerde chef-kok in Spring Avenue.

538
00:42:31,026 --> 00:42:32,609
Jij bent het, toch?

539
00:42:33,692 --> 00:42:36,109
Je kijkt naar hem,
hij lijkt precies op mij.

540
00:42:36,525 --> 00:42:39,817
Slecht humeur, impulsief, chagrijnig.

541
00:42:40,692 --> 00:42:43,233
Je vraagt iemand daarbuiten,
ze zouden weten dat ik je vader ben.

542
00:42:43,691 --> 00:42:46,399
Het enige verschil is...

543
00:42:47,149 --> 00:42:48,233
Ik ben moediger.

544
00:42:48,358 --> 00:42:49,983
Ik ben dapper genoeg om naar buiten te gaan.

545
00:42:50,398 --> 00:42:53,065
En het allerbelangrijkste
is dat het mij is gelukt.

546
00:42:54,315 --> 00:42:56,690
Waarom versla je mij niet eerst

547
00:42:56,940 --> 00:42:59,981
om te bewijzen dat je capabel bent, oké?

548
00:43:00,481 --> 00:43:03,939
Anders ben je gewoon een idioot
van een kleine winkel in Spring Avenue

549
00:43:04,522 --> 00:43:08,647
die niet eens durft te bellen
zijn biologische vader, ‘vader’.

550
00:43:12,105 --> 00:43:13,396
Ik ga onthouden wat je net zei.

551
00:43:14,896 --> 00:43:16,813
En ik zal mezelf tegenover jou bewijzen.

552
00:43:17,480 --> 00:43:21,145
Mensen hoeven niet zo wreed te zijn,
zo impulsief, om te slagen.

553
00:43:21,812 --> 00:43:26,270
En er kan ook een God van Koken komen
van een kleine winkel in Spring Avenue.

554
00:43:28,728 --> 00:43:29,686
Tianci.

555
00:43:31,686 --> 00:43:33,019
Waarom moet je zo zijn?

556
00:43:42,227 --> 00:43:43,185
- Hallo.
- Hallo.

557
00:43:43,268 --> 00:43:44,602
- Jouw pakket.
- Oké.

558
00:43:44,685 --> 00:43:45,768
Oké.

559
00:43:47,184 --> 00:43:48,059
Paulus.

560
00:43:53,809 --> 00:43:55,642
- De extra bestelling is aangekomen.
- Het is nu allemaal goed.

561
00:43:56,308 --> 00:43:58,016
Je gaat niet verliezen.

562
00:44:00,058 --> 00:44:00,891
Oké.

563
00:44:02,975 --> 00:44:04,558
DE FINALE VAN CHEF, ALSTUBLIEFT

564
00:44:04,683 --> 00:44:07,515
Hallo allemaal, dames en heren.

565
00:44:07,599 --> 00:44:10,515
Doe alstublieft uw handen samen
voor onze gastheer MC Chen, Chen Huan.

566
00:44:12,349 --> 00:44:14,765
Laat me je applaus horen, oké?

567
00:44:16,139 --> 00:44:19,723
Welkom. Hallo aan al het publiek hier
en voor de televisie.

568
00:44:19,848 --> 00:44:22,056
Welkom bij de finale van <i>Chef, alsjeblieft.</i>

569
00:44:22,139 --> 00:44:24,680
Georganiseerd door Southern Breeze Television

570
00:44:24,763 --> 00:44:27,180
en uitsluitend gesponsord
door AUX airconditioning.

571
00:44:27,263 --> 00:44:29,305
Ik ben MC Chen. Welkom allemaal.

572
00:44:31,763 --> 00:44:34,262
Uw stemmen zijn gecontroleerd
door onze specialisten.

573
00:44:34,762 --> 00:44:36,929
-Vanavond de twee chef-koks
-Knap.

574
00:44:37,054 --> 00:44:40,054
eindelijk op het podium staan,
verrassend genoeg komen ze uit dezelfde wijk.

575
00:44:40,137 --> 00:44:43,428
Laten we de handen in elkaar slaan
voor de chef-kok van Stellar in Spring Avenue,

576
00:44:43,595 --> 00:44:45,178
Paul Ahn!

577
00:44:46,386 --> 00:44:47,261
Paulus!

578
00:44:56,219 --> 00:44:57,219
Welkom, Paulus.

579
00:44:57,302 --> 00:45:00,552
Hij is een driesterrenchef uit Michelin
uit Europa.

580
00:45:00,677 --> 00:45:03,634
<i>Zijn tegenstander vandaag,
die ook van Spring Avenue komt,</i>

581
00:45:03,718 --> 00:45:05,384
<i>de chef-kok van Seven.</i>

582
00:45:05,551 --> 00:45:06,634
Snel, Tianci staat op het podium!

583
00:45:06,801 --> 00:45:07,718
Tianci!

584
00:45:07,968 --> 00:45:09,093
Gao Tianci!

585
00:45:17,883 --> 00:45:20,300
Je moet winnen!

586
00:45:20,383 --> 00:45:22,466
Chef-koks, ga alstublieft terug
naar je werktafel

587
00:45:22,549 --> 00:45:24,174
en maak je klaar voor de wedstrijd, alsjeblieft.

588
00:45:26,882 --> 00:45:31,006
Ik wed dat onze rechters het momenteel moeilijk hebben.

589
00:45:31,173 --> 00:45:34,673
Aan de ene kant hebben we een getalenteerde chef-kok,

590
00:45:34,840 --> 00:45:36,840
en een driesterrenchef aan de andere kant.

591
00:45:36,965 --> 00:45:38,048
Hoe moeten we kiezen?

592
00:45:38,131 --> 00:45:39,880
Laten we vandaag onze juryleden verwelkomen.

593
00:45:39,964 --> 00:45:42,089
Welkom onze prachtige MC, Yiyi.

594
00:45:42,214 --> 00:45:44,464
Bekende voedselcriticus, de heer Benny Li.

595
00:45:44,672 --> 00:45:46,755
{\an8}De meester van de Chaoshan-keuken,
Zhang Xinmin.

596
00:45:46,839 --> 00:45:49,046
{\an8}De meester van de Huaiyang-keuken,
Zhou Xiaoyan.

597
00:45:49,171 --> 00:45:51,463
Het resultaat van vandaag ligt bij jullie vieren.

598
00:45:52,671 --> 00:45:54,421
De regels:

599
00:45:54,588 --> 00:46:00,337
de twee chef-koks moeten eindigen
hun gerechten in 90 minuten

600
00:46:00,420 --> 00:46:03,295
en het zal geproefd worden door onze vier juryleden.

601
00:46:03,712 --> 00:46:05,170
Laat me jullie twee herinneren.

602
00:46:05,253 --> 00:46:07,462
De winnaar vandaag

603
00:46:08,002 --> 00:46:11,377
gaat volgende maand naar Studio City in Macau

604
00:46:11,586 --> 00:46:13,252
om de Werelddelicatesse bij te wonen.

605
00:46:13,336 --> 00:46:16,836
Hij heeft ook de kans
om de God van het koken uit te dagen.

606
00:46:17,168 --> 00:46:20,001
Het is een echte eer in de FandB-industrie,

607
00:46:20,168 --> 00:46:22,418
en ik geloof dat je deze kans zult grijpen.

608
00:46:22,543 --> 00:46:24,626
Laten we opnieuw de handen ineen slaan
voor deze twee chef-koks.

609
00:46:26,500 --> 00:46:31,000
- Vrolijk op!
- De competitie begint nu!

610
00:47:16,454 --> 00:47:19,120
De mesvaardigheden zijn adembenemend.
Hij heeft kennis van de Huaiyang-keuken.

611
00:47:19,579 --> 00:47:23,078
Om deze gevulde eend te maken,
het vereist een hoog niveau van mesvaardigheid.

612
00:47:32,452 --> 00:47:34,035
Het vlees en de botten zijn gemakkelijk van elkaar te scheiden.

613
00:47:34,160 --> 00:47:35,618
Hij heeft wat nodig is.

614
00:47:48,784 --> 00:47:49,826
Wat is dit?

615
00:48:09,574 --> 00:48:10,573
Waar is hij?

616
00:48:12,198 --> 00:48:13,739
- Waarom is hij weggegaan?
- Ben je bang geworden?

617
00:48:18,739 --> 00:48:20,155
Mag hij dat gebruiken?

618
00:48:21,447 --> 00:48:24,113
Maak je geen zorgen. Het is niet noodzakelijkerwijs
het is goed om een ​​grote pan te gebruiken.

619
00:48:38,736 --> 00:48:40,445
Zijn stabiliteit is niet slecht.

620
00:48:40,570 --> 00:48:44,153
Hij moet stabiel zijn.
Anders zal het gerecht verpest worden.

621
00:49:19,982 --> 00:49:23,024
Paulus is klaar. Dat moet hij zijn
zeer ervaren in wedstrijden.

622
00:49:23,941 --> 00:49:26,023
De manier waarop hij de foie gras snijdt
met een heet mes,

623
00:49:26,356 --> 00:49:27,731
het is gewoon puur kunst.

624
00:49:27,856 --> 00:49:30,606
Het mes, na verhitting,
snijdt nog gladder en netter.

625
00:49:30,731 --> 00:49:33,856
De gesneden foie gras
is netter en mooier.

626
00:49:34,023 --> 00:49:35,189
Het is gewoon te mooi.

627
00:50:10,686 --> 00:50:14,435
Dat ding is hetzelfde
als het voedsel dat we die dag hadden.

628
00:50:14,601 --> 00:50:17,435
Koud, mooi, maar niet lekker.

629
00:50:17,560 --> 00:50:19,726
Het is het voedselplateau van de westerse keuken.

630
00:50:19,810 --> 00:50:21,434
We zien het zelden in de Chinese keuken.

631
00:51:09,470 --> 00:51:10,470
Goed!

632
00:51:10,595 --> 00:51:12,304
Publiek hier en voor de tv,

633
00:51:12,429 --> 00:51:15,845
we zijn nu aangekomen
de laatste paar seconden van de finale.

634
00:51:15,929 --> 00:51:18,428
Laten we samen aftellen.

635
00:51:19,386 --> 00:51:22,761
Vijf, vier, drie,

636
00:51:23,261 --> 00:51:24,553
twee, één.

637
00:51:24,719 --> 00:51:26,761
De tijd is om!

638
00:51:30,968 --> 00:51:34,177
Tianci!

639
00:51:34,302 --> 00:51:37,551
Laten we de gerechten laten serveren.

640
00:51:37,967 --> 00:51:40,342
Laten we een applaus geven

641
00:51:41,426 --> 00:51:43,467
aan Gao Tianci en Paul Ahn.

642
00:51:43,551 --> 00:51:44,509
Sluit je alsjeblieft bij mij aan.

643
00:51:47,925 --> 00:51:50,175
We hebben nu het gerecht van Paul Ahn
zodat de juryleden kunnen proeven.

644
00:51:50,258 --> 00:51:52,341
Paul, stel je gerecht aan ons voor.

645
00:51:52,716 --> 00:51:56,049
Mijn gerecht is Franse Foie Gras
met karamel-frambozenmousse.

646
00:51:56,507 --> 00:51:57,507
Geniet alsjeblieft.

647
00:51:57,799 --> 00:51:59,257
De foie gras is erg vlezig.

648
00:51:59,340 --> 00:52:01,757
De zoetheid
is net zo goed als het zou kunnen zijn.

649
00:52:02,174 --> 00:52:05,006
Het bijzondere is dat de karamel
is niet alleen ter decoratie.

650
00:52:05,089 --> 00:52:07,339
Ook de wijze waarop hij de mousse maakte is ingenieus.

651
00:52:07,423 --> 00:52:09,631
Het zorgt ervoor dat ik de zoetheid kan voelen.

652
00:52:09,714 --> 00:52:11,923
Hoewel de foie gras traditioneel is,

653
00:52:12,131 --> 00:52:14,047
hij voegde het samen met de smaak
van zoet en zuur.

654
00:52:14,380 --> 00:52:16,255
Ik vind het heel creatief en verbluffend.

655
00:52:16,338 --> 00:52:18,505
Deze keuken is een mix van Oost en West.

656
00:52:18,630 --> 00:52:19,880
Hij maakt voornamelijk westerse gerechten.

657
00:52:19,963 --> 00:52:23,130
De ananas draagt de smaak
van de zoetzure smaak van het Oosten.

658
00:52:23,213 --> 00:52:25,379
Geserveerd samen met de vette foie gras,

659
00:52:25,462 --> 00:52:29,129
de knapperige karamel,
en de zoetzure ananas.

660
00:52:29,546 --> 00:52:31,254
Alles bij elkaar geserveerd, het is geweldig.

661
00:52:31,462 --> 00:52:32,795
Wij zijn ook verbaasd.

662
00:52:34,211 --> 00:52:35,378
Ga ervoor!

663
00:52:35,920 --> 00:52:40,920
Serveer nu het gerecht
gemaakt door Gao Tianci uit Seven.

664
00:52:42,835 --> 00:52:44,210
Tianci, stel het gerecht voor ons voor.

665
00:52:44,335 --> 00:52:46,877
Yin-Yang bedelaarseend.

666
00:52:49,502 --> 00:52:50,752
Er is lotusblad.

667
00:52:50,877 --> 00:52:53,209
Zo kook je
de Hangzhou's bedelaarskip.

668
00:52:53,293 --> 00:52:55,793
We hebben zowel Jiangnan- als Lingnan-stijlen.

669
00:52:55,876 --> 00:52:58,626
De buitenkant is in zout gebakken.
Het is een soort Kantonese stijl.

670
00:52:58,709 --> 00:53:01,583
Het eendenvlees is mals. Als ik het eet,

671
00:53:01,667 --> 00:53:04,958
Ik herinner me de scène waarin hij kookte.

672
00:53:05,042 --> 00:53:09,458
De buitenkant is het witte zout,
de smaak van het zout en de gember.

673
00:53:09,583 --> 00:53:12,082
Wanneer het geopend is,
daar is het smaragdgroene lotusblad.

674
00:53:12,791 --> 00:53:15,541
Dit is de frisse zoetheid
van Jiangnan-stijl.

675
00:53:15,624 --> 00:53:18,332
Tenslotte is er de Yunnan-sneeuwlotus,

676
00:53:18,416 --> 00:53:20,706
de levendigheid die op een sneeuwberg is,

677
00:53:20,790 --> 00:53:23,165
ze zijn allemaal vermengd met het frisse
en mals eendenvlees.

678
00:53:23,248 --> 00:53:26,415
Hij noemde het gerecht "Yin-Yang"
en daar is een reden voor.

679
00:53:29,539 --> 00:53:31,789
Je kunt zien hoe geweldig het gerecht is
gewoon bij de naam.

680
00:53:31,914 --> 00:53:34,497
Eigenaar van Seven, gefeliciteerd!

681
00:53:34,914 --> 00:53:36,789
Gao Tianci is een zeer getalenteerde chef-kok.

682
00:53:36,955 --> 00:53:39,163
Zo leraar, zo leerling, toch?

683
00:53:39,746 --> 00:53:42,038
Nu is het tijd voor onze vier juryleden.

684
00:53:42,163 --> 00:53:45,538
Het is het moeilijkste om te beslissen.

685
00:53:45,829 --> 00:53:49,370
Laten we eerst eens kijken naar Paul Ahn.

686
00:53:49,453 --> 00:53:51,995
Rechters, hoe gaan jullie scoren?

687
00:53:52,203 --> 00:53:53,787
Kijk alsjeblieft naar het grote scherm.

688
00:53:55,287 --> 00:53:58,202
De score van het eerste jurylid is negen.

689
00:53:58,327 --> 00:53:59,452
De tweede.

690
00:54:00,286 --> 00:54:01,161
Negen.

691
00:54:02,452 --> 00:54:03,494
De derde.

692
00:54:04,202 --> 00:54:05,077
Nog steeds een negen.

693
00:54:05,827 --> 00:54:07,076
De laatste.

694
00:54:11,910 --> 00:54:13,410
Ongelooflijk, een tien!

695
00:54:17,117 --> 00:54:21,617
De totale juryscore is 37.

696
00:54:21,700 --> 00:54:23,450
Dit is een zeer hoge score.

697
00:54:23,534 --> 00:54:24,992
Gefeliciteerd, Paul Ahn.

698
00:54:26,658 --> 00:54:31,074
Ik geloof dat deze score moet opleveren
Gao Tianci veel druk.

699
00:54:31,199 --> 00:54:34,408
Laten we nu de score van Gao Tianci bekijken.

700
00:54:35,865 --> 00:54:36,782
De eerste rechter.

701
00:54:41,198 --> 00:54:42,615
Tien, de eerste keurmeester gaf een tien.

702
00:54:42,740 --> 00:54:44,322
Ongelooflijk. De tweede rechter.

703
00:54:45,739 --> 00:54:48,447
Nog steeds een tien. O, mijn God. De derde.

704
00:54:50,989 --> 00:54:53,780
Nu is de score 20.
Twee gaven volledige punten, en de derde...

705
00:54:55,280 --> 00:54:57,946
Negen. De totaalscore bedraagt 29...

706
00:54:58,113 --> 00:54:59,988
Baas, maak je geen zorgen.

707
00:55:00,071 --> 00:55:01,988
De laatste is de belangrijkste.

708
00:55:08,112 --> 00:55:09,987
Zijn score is...

709
00:55:11,487 --> 00:55:12,404
acht.

710
00:55:12,694 --> 00:55:18,194
De totale juryscore is 37.

711
00:55:18,278 --> 00:55:19,361
Goed!

712
00:55:20,819 --> 00:55:21,985
Geen probleem.

713
00:55:22,152 --> 00:55:23,318
- Tianci moet winnen!
- Gaan! Jij gaat!

714
00:55:23,485 --> 00:55:26,902
De concurrenten zijn echt nek aan nek,

715
00:55:26,985 --> 00:55:29,318
37 tot 37.

716
00:55:29,485 --> 00:55:31,359
Volgens de regels van de competitie,

717
00:55:31,442 --> 00:55:35,026
als we in de finale een gelijkspel tegenkomen,

718
00:55:35,109 --> 00:55:37,734
we zullen de voorzitter nodig hebben
van de jury

719
00:55:37,942 --> 00:55:40,691
om de uiteindelijke beslissing te nemen.
Een applausje.

720
00:55:44,733 --> 00:55:48,358
Zal hij op Tianci of Paul stemmen? Alsjeblieft.

721
00:55:49,191 --> 00:55:51,899
Eigenlijk hadden we deze uitkomst niet verwacht.

722
00:55:52,399 --> 00:55:56,732
De twee chef-koks vandaag
zijn enorm geweldig.

723
00:55:56,899 --> 00:55:58,315
Vooral Zeven.

724
00:56:00,064 --> 00:56:02,064
- Goed!
- Deze jongeman is echt begaafd.

725
00:56:02,189 --> 00:56:06,189
Toen ik hem zag koken,
hij kookte als een grootmeester.

726
00:56:09,188 --> 00:56:10,105
Maar...

727
00:56:10,855 --> 00:56:13,063
Waarom gaf ik je een acht?

728
00:56:13,147 --> 00:56:16,188
Dat komt omdat koken niet alleen maar eenvoudig is
het eten in de maag hebben.

729
00:56:16,355 --> 00:56:20,437
Zeker in een wedstrijd als deze,
het gaat meer om kleur, geur en smaak.

730
00:56:20,646 --> 00:56:22,146
Koken is een kunst.

731
00:56:22,729 --> 00:56:24,396
We moeten het voedsel respecteren,

732
00:56:24,854 --> 00:56:26,521
en respecteer de industrie,

733
00:56:27,437 --> 00:56:29,603
inclusief onze eigen aanwezigheid.

734
00:56:30,020 --> 00:56:31,978
Het voedselplateau,

735
00:56:32,478 --> 00:56:35,311
je moet het echt behandelen
als een heilige zaak.

736
00:56:35,436 --> 00:56:40,185
Op dit punt,
Stellar heeft goed gepresteerd vandaag.

737
00:56:40,519 --> 00:56:43,352
Na een grondige discussie,
wij beslissen unaniem

738
00:56:43,560 --> 00:56:46,144
de winnaar van de wedstrijd van vandaag...

739
00:56:46,559 --> 00:56:48,643
is Paul Ahn.

740
00:57:24,680 --> 00:57:26,972
Het regent, kom nu naar binnen.

741
00:57:27,722 --> 00:57:31,097
Ik wil leren koken.
Als je het mij niet leert, ga ik niet naar binnen.

742
00:57:33,846 --> 00:57:35,429
Waarom wil je chef-kok worden?

743
00:57:35,679 --> 00:57:39,429
Omdat ik niet goed kan koken,
Daarom heeft hij mij niet meegenomen.

744
00:57:41,596 --> 00:57:42,803
Je denkt te veel.

745
00:57:43,095 --> 00:57:45,845
Hij kijkt op mij neer.
Hij denkt dat ik hem in verlegenheid breng.

746
00:57:46,053 --> 00:57:47,387
Daarom vertrok hij.

747
00:57:47,595 --> 00:57:49,595
Oom, leer me alsjeblieft hoe ik moet koken.

748
00:57:50,137 --> 00:57:51,053
Oké.

749
00:58:05,218 --> 00:58:06,468
Docent!

750
00:58:08,051 --> 00:58:10,010
Tianci is er niet, laat mij koken.

751
00:58:10,093 --> 00:58:11,425
Ik heb natuurlijke warmte gebruikt om dit gerecht te maken.

752
00:58:11,509 --> 00:58:14,467
Lang leve gebakken noedels
met rundvlees. Probeer het.

753
00:58:19,342 --> 00:58:20,591
Wat ben jij een goed kind.

754
00:58:22,799 --> 00:58:24,674
Seven rekent vanaf nu op je.

755
00:58:26,216 --> 00:58:28,924
Leraar, als je wilt,
Ik zal nog een bord voor je maken.

756
00:58:29,466 --> 00:58:30,715
Ga het maken.

757
00:58:33,923 --> 00:58:37,507
Leraar, Tianci is weg
voor meerdere dagen.

758
00:58:42,506 --> 00:58:43,922
Twee dagen al.

759
00:58:45,714 --> 00:58:46,797
Het wordt tijd.

760
00:59:00,462 --> 00:59:01,504
Laten we spelen?

761
00:59:19,668 --> 00:59:21,252
Ik kan je niet verslaan.

762
00:59:22,377 --> 00:59:24,918
Maar winnen of verliezen
is iets gebruikelijks, toch, Tianci?

763
00:59:25,210 --> 00:59:27,209
Je hebt de wedstrijd opzettelijk verloren.

764
00:59:27,959 --> 00:59:30,542
Ik had nooit verwacht dat je dat zou zijn
spelletjes spelen terwijl ik mij de les lees.

765
00:59:32,001 --> 00:59:33,209
Laten we dan iets anders spelen.

766
00:59:41,291 --> 00:59:44,458
- Alleen jij weet waar je me kunt vinden.
- Zij weten het ook.

767
00:59:44,874 --> 00:59:46,457
Maar ik vroeg hen dat niet te doen.

768
00:59:54,207 --> 00:59:56,581
Je bent op reis geweest
bijna een jaar lang de vier zeeën bevaren.

769
00:59:56,706 --> 00:59:57,956
Wat heb je gezien?

770
00:59:58,581 --> 01:00:00,289
Ik heb twee kleine monniken gezien.

771
01:00:01,039 --> 01:00:03,456
Ik heb honger
en ik wil een Mantou hebben.

772
01:00:03,997 --> 01:00:06,455
Is deze Mantou goed?

773
01:00:06,622 --> 01:00:07,830
-Zeer goed
-Wil je er een?

774
01:00:15,037 --> 01:00:16,079
Dus? Is het goed?

775
01:00:17,079 --> 01:00:19,621
De tarwe komt uit Hetao.

776
01:00:20,912 --> 01:00:22,037
Maar...

777
01:00:23,245 --> 01:00:25,203
het heeft te lang gefermenteerd.

778
01:00:26,495 --> 01:00:28,620
De tijd van het wrijven van het deeg
was te kort.

779
01:00:28,703 --> 01:00:30,620
De temperatuur van de stoomboot
was te hoog.

780
01:00:31,203 --> 01:00:34,827
Het is vijf uur geleden
vanaf het stomen tot nu.

781
01:00:35,619 --> 01:00:38,077
Deze Mantou is gewoon zo-zo.

782
01:00:38,160 --> 01:00:39,827
Meneer, u bent erg vindingrijk.

783
01:00:39,910 --> 01:00:44,034
Neem een hap van de Mantou
en je kunt er het hele verhaal over vertellen.

784
01:00:44,909 --> 01:00:46,659
Meneer, wie bent u?

785
01:00:47,784 --> 01:00:48,743
Een fijnproever.

786
01:00:49,993 --> 01:00:51,325
- Een fijnproever?
- Een fijnproever?

787
01:00:53,158 --> 01:00:55,992
Ik vind mijn Mantou nog steeds lekkerder.

788
01:00:58,158 --> 01:01:00,866
Er is iets wat je niet kon vertellen
zelfs na het eten ervan.

789
01:01:01,282 --> 01:01:02,282
Wat is het?

790
01:01:02,366 --> 01:01:06,657
Deze Mantou, ik plantte de tarwe,
Ik heb het deeg gefermenteerd,

791
01:01:06,824 --> 01:01:08,657
en ik stopte de Mantou in de stoomboot
ook door mezelf.

792
01:01:08,741 --> 01:01:12,490
Dat denkt mijn leraar
dit is de lekkerste Mantou.

793
01:01:13,490 --> 01:01:14,698
Goed gezegd.

794
01:01:24,197 --> 01:01:25,947
<i>Nadat ik hun gesprek had gehoord,</i>

795
01:01:27,905 --> 01:01:30,196
<i>Ik had ze bijna teruggenomen.</i>

796
01:01:34,363 --> 01:01:36,529
Ik dacht dat je een vrouw zou hebben gevonden.

797
01:01:37,113 --> 01:01:39,112
Waarom moet ik een vrouw vinden?

798
01:01:39,570 --> 01:01:42,653
Ik heb je al, Uni,
en die kinderen van Seven.

799
01:01:48,069 --> 01:01:50,444
Maar ik heb de reputatie van Seven verpest,

800
01:01:51,902 --> 01:01:53,986
en liet die persoon toe
om op mij neer te kijken.

801
01:01:56,610 --> 01:01:58,693
Waarom geef je zoveel om hem?

802
01:02:00,318 --> 01:02:02,568
Als je dat niet uit je hoofd kunt krijgen,

803
01:02:02,943 --> 01:02:05,068
je zult nooit vrij zijn
van de schaduw van je vader.

804
01:02:15,691 --> 01:02:17,691
- Proost.
- Proost.

805
01:02:20,983 --> 01:02:21,899
Paulus.

806
01:02:22,233 --> 01:02:24,690
- Ik moet iets met je bespreken.
- Graag gedaan.

807
01:02:24,982 --> 01:02:26,732
Paulus, nou,

808
01:02:27,440 --> 01:02:30,815
het gaat over jou
naar de wedstrijd in Macau gaan.

809
01:02:31,398 --> 01:02:32,690
Wij hebben een ander idee.

810
01:02:34,106 --> 01:02:36,231
Welke goede ideeën heb jij in gedachten?

811
01:02:38,314 --> 01:02:40,731
Wij willen Meiyou
om ons restaurant te vertegenwoordigen.

812
01:02:41,689 --> 01:02:44,438
Goed, Meiyou en ik
kunnen samen de wedstrijd bijwonen.

813
01:02:45,230 --> 01:02:46,646
Je begrijpt het niet.

814
01:02:46,855 --> 01:02:49,688
Wat de baas bedoelt, is Meiyou laten
de wedstrijd bijwonen.

815
01:02:50,355 --> 01:02:53,562
Een mooie vrouwelijke chef-kok is dat zeker
opvallender dan jij,

816
01:02:53,645 --> 01:02:54,854
begrijp je het niet?

817
01:02:56,312 --> 01:02:59,145
Meiyou heeft het nog steeds niet bereikt
het niveau van chef-kok.

818
01:03:01,354 --> 01:03:02,311
Wie zei dat?

819
01:03:11,643 --> 01:03:12,977
Eén kom bevat zout,

820
01:03:13,810 --> 01:03:15,352
de andere niet.

821
01:03:15,977 --> 01:03:17,143
Kun jij zien welke zouter is?

822
01:03:25,642 --> 01:03:27,267
Maar ik heb de wedstrijd gewonnen.

823
01:03:27,851 --> 01:03:29,434
Ik heb geen fouten gemaakt.

824
01:03:30,641 --> 01:03:31,558
Probeer het.

825
01:03:37,683 --> 01:03:40,599
Je kunt de anderen voor de gek houden,
maar kun je jezelf voor de gek houden?

826
01:03:42,099 --> 01:03:43,224
Laat me het je vragen.

827
01:03:43,307 --> 01:03:46,390
Iemand die zijn gevoel voor smaak verliest,
Is hij gekwalificeerd om chef-kok te zijn?

828
01:03:50,056 --> 01:03:51,056
Geloof me,

829
01:03:52,223 --> 01:03:53,223
Ik kan het.

830
01:03:53,806 --> 01:03:56,098
Zonder deze mogelijkheid kun je het nog steeds?

831
01:03:57,848 --> 01:03:59,722
- Waarom is het zo zout?
- Zout?

832
01:04:00,263 --> 01:04:01,138
Probeer het.

833
01:04:04,680 --> 01:04:06,138
Heb je de gezouten boter gebruikt?

834
01:04:06,805 --> 01:04:08,554
Ik heb het per ongeluk gebruikt.

835
01:04:27,260 --> 01:04:29,469
Wauw, juist.

836
01:04:29,594 --> 01:04:31,219
Je recept is echt geweldig,

837
01:04:31,510 --> 01:04:35,469
maar wij denken dat iedereen dat kan
volg het en kan uw standaard bereiken.

838
01:04:35,802 --> 01:04:38,676
In eerste instantie dachten we allemaal
dat we dit geheim konden houden

839
01:04:38,759 --> 01:04:40,801
en je de wedstrijd laten bijwonen. Maar...

840
01:04:45,800 --> 01:04:46,717
Hé.

841
01:04:48,133 --> 01:04:49,508
Om eerlijk te zijn,

842
01:04:49,883 --> 01:04:52,050
Meiyou is nu mijn vriendin,

843
01:04:52,592 --> 01:04:54,258
en ik vind haar ook heel leuk.

844
01:05:01,757 --> 01:05:02,966
Meije...

845
01:05:04,340 --> 01:05:06,673
Je dacht dat ik van je hield
omdat ik bij jou was?

846
01:05:08,048 --> 01:05:10,673
Om de God van het koken te zijn
is mijn ultieme droom.

847
01:05:11,715 --> 01:05:13,340
Ik wil deze kans niet missen.

848
01:05:28,963 --> 01:05:31,713
DE INTERNATIONALE CHEF-UITDAGING
WEES DE GOD VAN HET KOKEN

849
01:06:01,209 --> 01:06:03,209
Je hebt gewonnen, maar je bent verdrietiger dan ik.

850
01:06:08,209 --> 01:06:09,334
Weet je,

851
01:06:10,958 --> 01:06:12,166
hij is mijn idool.

852
01:06:14,083 --> 01:06:15,749
Het doel waar ik naar streef.

853
01:06:16,458 --> 01:06:18,041
Mijn vader was chef-kok.

854
01:06:19,790 --> 01:06:23,748
De kimchi die hij maakte was de beste in Seoul.
Niemand kan hem verslaan.

855
01:06:26,165 --> 01:06:27,998
Ik herinner me voordat mijn vader stierf,

856
01:06:29,372 --> 01:06:30,289
hij vertelde mij,

857
01:06:30,622 --> 01:06:32,247
‘Maak goede gerechten, jongen.

858
01:06:32,331 --> 01:06:35,247
Ik wil dat jij de God van het koken bent,
en mijn droom verwezenlijken."

859
01:06:35,789 --> 01:06:39,580
Ik had het nooit verwacht
dat ik mijn idool kon uitdagen.

860
01:06:41,580 --> 01:06:43,330
Je zei dat hij je idool is.

861
01:06:45,205 --> 01:06:46,455
Hij is mijn vader.

862
01:06:49,495 --> 01:06:51,704
Hij is je vader? Maak je een grapje?

863
01:06:53,495 --> 01:06:54,495
Het is waar.

864
01:06:54,579 --> 01:06:56,745
- Dat is ongelooflijk.
- Dat denk ik ook.

865
01:06:59,786 --> 01:07:01,619
Hij verliet mij toen ik tien was.

866
01:07:02,619 --> 01:07:03,953
Het is twintig jaar geleden.

867
01:07:04,369 --> 01:07:07,035
Nu is hij de God van het koken.

868
01:07:10,660 --> 01:07:12,160
Maar ik ben niet jaloers op hem.

869
01:07:14,410 --> 01:07:16,867
Omdat hij rechtvaardig is
een egoïstische klootzak.

870
01:07:19,284 --> 01:07:21,117
Integendeel, ik moet hem uitdagen.

871
01:07:21,201 --> 01:07:22,617
Ik moet het hem bewijzen

872
01:07:22,742 --> 01:07:25,741
dat je niet hoeft te zijn zoals hij
succesvol zijn.

873
01:07:28,741 --> 01:07:31,616
Maar we zijn nu allebei verliezers.

874
01:07:36,282 --> 01:07:37,824
Wat is er met jou aan de hand?

875
01:07:40,157 --> 01:07:43,199
Ik werd eruit gegooid door Jia-cong Li.

876
01:07:49,948 --> 01:07:53,031
We liggen nu dus weer nek aan nek.

877
01:07:56,822 --> 01:07:58,072
Maar ik zal niet opgeven.

878
01:08:03,779 --> 01:08:05,404
Ik zal ook niet opgeven.

879
01:08:11,029 --> 01:08:14,195
- Klootzak!
- Ga naar de hel!

880
01:08:16,611 --> 01:08:17,945
Wat betekent het?

881
01:08:18,778 --> 01:08:21,111
Klootzak, ga naar de hel.

882
01:08:22,360 --> 01:08:24,027
{\an8}Klootzak, ga naar de hel!

883
01:08:25,235 --> 01:08:29,277
{\an8}Dat dacht ik altijd
De Chinese keuken verbeterde niet.

884
01:08:32,068 --> 01:08:34,693
Maar nadat ik het gebakken gesneden rundvlees had gegeten
met ui die jij hebt gemaakt,

885
01:08:34,776 --> 01:08:37,651
de textuur was goed,
Ik was verrast toen ik het at.

886
01:08:42,358 --> 01:08:45,858
Die dag dat je ging verhuizen
het visbeen, je eigenlijk...

887
01:08:46,400 --> 01:08:47,650
één stukje gemist.

888
01:08:50,399 --> 01:08:51,399
Heb ik dat gedaan?

889
01:08:53,941 --> 01:08:54,816
Nee.

890
01:08:55,857 --> 01:08:57,399
Heb ik er echt één gemist?

891
01:08:57,774 --> 01:09:00,398
Het is niet waar.
Hoe kon je zo serieus zijn?

892
01:09:01,690 --> 01:09:03,398
- Echt?
- Het is niet waar.

893
01:09:03,731 --> 01:09:05,440
- Echt?
- Het is niet waar.

894
01:09:09,814 --> 01:09:12,022
- Heb je een besluit genomen?
- Ik weet het niet.

895
01:09:12,355 --> 01:09:13,855
Wat ga je later doen?

896
01:09:19,146 --> 01:09:21,479
OVEREENKOMST VOOR DE AANKOOP VAN HUIS

897
01:09:29,728 --> 01:09:32,645
De omstandigheden zijn het gunstigst.
Teken het gewoon.

898
01:09:32,728 --> 01:09:35,187
Je kunt het niet afbreken.
Waar kunnen we nog iets drinken?

899
01:09:35,353 --> 01:09:38,019
- Mijn vader besloot niet weg te gaan.
- Probeer niet tussen ons te bemiddelen.

900
01:09:38,102 --> 01:09:39,686
- Ik koop het niet.
- Rechts.

901
01:09:40,811 --> 01:09:43,519
Teken. Waarom teken je niet?

902
01:09:43,977 --> 01:09:45,686
Het is veel geld.

903
01:09:46,268 --> 01:09:48,476
Tianci, vind je niet?

904
01:09:50,268 --> 01:09:52,643
We kunnen niet tekenen.

905
01:09:53,768 --> 01:09:56,017
- We kunnen niet tekenen.
- Vertel ze de gevolgen.

906
01:09:56,725 --> 01:09:58,309
Als u de overeenkomst niet tekent,

907
01:09:58,767 --> 01:10:01,975
Li's Group zal een bevelschrift aanvragen
voor gedwongen sloopbevel.

908
01:10:02,059 --> 01:10:03,975
Tegen die tijd krijg je niets,
niet eens een dubbeltje.

909
01:10:04,559 --> 01:10:06,474
Het bevalt me ​​niet wat je net hebt gezegd.

910
01:10:06,766 --> 01:10:08,224
Wij kennen ook de wet.

911
01:10:08,849 --> 01:10:10,558
Probeer mensen niet bang te maken.
Wie zal het kopen?

912
01:10:10,641 --> 01:10:12,308
Het is goed dat je de wet kent.

913
01:10:12,391 --> 01:10:13,974
- Overtuig ze alsjeblieft.
- Niet nodig.

914
01:10:16,848 --> 01:10:19,223
Ga alsjeblieft weg. Gaan.

915
01:10:21,098 --> 01:10:24,431
- Dwing je ons om te vechten?
- Wie heeft tegen wie gevochten?

916
01:10:24,764 --> 01:10:27,431
Wat als we de mooie praatjes niet geloven,
wat zou je doen?

917
01:10:27,556 --> 01:10:29,264
Tianci is terug!

918
01:10:29,347 --> 01:10:31,931
- Tianci is eindelijk thuis.
- Tianci is terug.

919
01:10:32,306 --> 01:10:33,596
- Docent.
- Is hij hier ook?

920
01:10:35,638 --> 01:10:36,971
Waarom ben je hier?

921
01:10:37,305 --> 01:10:39,346
Ik kom één ding aankondigen:
jij luistert.

922
01:10:39,971 --> 01:10:42,013
Ik heb meneer Gao Tianci van Seven uitgenodigd.

923
01:10:42,762 --> 01:10:46,262
Samen gaan we naar de International
Competitie voor chef-kokuitdagingen.

924
01:10:46,679 --> 01:10:48,762
De geschiktheid voor de competitie

925
01:10:50,054 --> 01:10:52,469
is niet van Stellar maar van mij.

926
01:10:54,011 --> 01:10:56,678
Ik heb dus de laatste beslissingsbevoegdheid.

927
01:11:01,094 --> 01:11:02,593
Bestaat er zo'n regel?

928
01:11:05,052 --> 01:11:06,260
Wees niet zo naïef.

929
01:11:07,177 --> 01:11:11,176
Weet je wat?
Je culinaire carrière is voorbij.

930
01:11:12,217 --> 01:11:15,842
Als ik jou was, zou ik je in elkaar slaan
onmiddellijk terug naar Korea.

931
01:11:16,134 --> 01:11:17,176
Neem wat kimchi.

932
01:11:18,134 --> 01:11:19,967
Waarom praatte hij zo?

933
01:11:20,051 --> 01:11:22,633
- Het gaat zo ver.
- Wat vervelend!

934
01:11:23,675 --> 01:11:24,966
Oké.

935
01:11:26,800 --> 01:11:28,508
Ik heb net een neuscorrectie gehad.

936
01:11:29,882 --> 01:11:32,590
Ik heb net een neuscorrectie gehad.

937
01:11:41,089 --> 01:11:42,673
Mensen slaan is illegaal.

938
01:11:44,923 --> 01:11:45,881
Een verrader.

939
01:11:46,673 --> 01:11:48,588
Ga weg!

940
01:11:49,047 --> 01:11:50,172
Luisteren!

941
01:11:50,255 --> 01:11:53,088
Li's Group zal vroeg of laat dat wel doen
breek dit af.

942
01:11:53,588 --> 01:11:56,338
- Ga weg!
- We breken het af!

943
01:11:56,797 --> 01:11:58,879
- Ga weg!
- We willen je hier niet!

944
01:12:02,754 --> 01:12:03,754
Tianci.

945
01:12:05,462 --> 01:12:06,879
Is het waar wat hij zei?

946
01:12:09,503 --> 01:12:11,045
Heb je er goed over nagedacht?

947
01:12:11,420 --> 01:12:13,545
Natuurlijk heb ik erover nagedacht.

948
01:12:15,503 --> 01:12:16,835
Ik wil Tianci en ik

949
01:12:17,794 --> 01:12:19,294
om samen deze wedstrijd bij te wonen.

950
01:12:20,877 --> 01:12:22,127
Ik werd verraden.

951
01:12:23,669 --> 01:12:25,335
Ik moet met Tianci samenwerken,

952
01:12:25,959 --> 01:12:27,418
dan maak ik misschien wel kans om te winnen.

953
01:12:29,168 --> 01:12:30,001
Mag ik, leraar?

954
01:12:36,000 --> 01:12:37,625
Jij bent de vijand van de vijand.

955
01:12:38,667 --> 01:12:40,042
Dat maakt jou onze vriend.

956
01:12:40,208 --> 01:12:41,375
Geweldig!

957
01:12:41,500 --> 01:12:43,000
Welkom, Paulus!

958
01:12:43,167 --> 01:12:44,707
- Welkom, Paulus.
- Dat is geweldig.

959
01:12:45,416 --> 01:12:46,791
We zijn nu een gezin.

960
01:12:48,166 --> 01:12:51,749
De Chinese keuken draait meer om de hitte.
Ik zal je een truc laten zien.

961
01:12:52,416 --> 01:12:54,123
Openen, sluiten.

962
01:12:54,581 --> 01:12:56,331
Openen, sluiten.

963
01:13:02,790 --> 01:13:03,830
Wachten.

964
01:13:05,622 --> 01:13:07,039
Wauw, het is gewoon overweldigend.

965
01:13:09,872 --> 01:13:11,039
Oregano.

966
01:13:14,246 --> 01:13:16,121
Italiaans zwart zout. Proeven is niet nodig.

967
01:13:16,788 --> 01:13:19,413
Stoomboot in Kantonese stijl.
Er zijn voedingsmiddelen op elke laag.

968
01:13:19,871 --> 01:13:20,788
Kippenpoten.

969
01:13:22,038 --> 01:13:22,995
Garnalen knoedel.

970
01:13:25,912 --> 01:13:27,078
Wat is de smaak?

971
01:13:30,245 --> 01:13:31,453
Hoe zit dit dan?

972
01:13:32,161 --> 01:13:34,452
Maak je een grapje? Klop het af.

973
01:13:45,618 --> 01:13:46,951
Geef mij uw mening.

974
01:13:50,534 --> 01:13:51,950
Waar kijk je naar?

975
01:13:53,117 --> 01:13:55,284
Soms moet je loslaten
van de afleidende gedachten

976
01:13:55,409 --> 01:13:56,575
en concentreer je op één punt.

977
01:13:56,659 --> 01:13:58,242
Je zult iets anders ontdekken.

978
01:14:00,741 --> 01:14:03,199
Ik heb je handgemaakte zoete soep niet gegeten
in een zeer lange tijd.

979
01:14:03,324 --> 01:14:04,908
Tahoeblad ginkgo zoete soep.

980
01:14:06,491 --> 01:14:09,116
Waarom is het zo zoet?
De ginkgo die ik meestal eet, is bitter.

981
01:14:10,365 --> 01:14:11,240
Zien.

982
01:14:17,948 --> 01:14:19,822
Als je dingen in je hart bewaart,

983
01:14:20,531 --> 01:14:23,781
er zal bitterheid zijn en
het verwijdert de warmte in je lichaam.

984
01:14:29,821 --> 01:14:30,946
Docent.

985
01:14:38,320 --> 01:14:40,320
- Wat?
- Leraar, het water kookt.

986
01:14:55,861 --> 01:14:57,735
{\an8}LU MEIYOU

987
01:16:03,436 --> 01:16:05,395
Publiek hier en voor de tv...

988
01:16:05,478 --> 01:16:06,353
DE ZEVEN

989
01:16:06,436 --> 01:16:08,770
...het is de 7e Internationale
Culinaire Competitie.

990
01:16:08,978 --> 01:16:11,145
Laten we ons warmste applaus geven

991
01:16:11,228 --> 01:16:13,602
om onze laatste vijf kandidaten te verwelkomen.

992
01:16:13,977 --> 01:16:14,852
Weet je...

993
01:16:15,185 --> 01:16:16,060
STELLAR

994
01:16:16,144 --> 01:16:18,435
...alle mensen die nu op het podium staan
vertegenwoordigen de beste smaak op aarde.

995
01:16:18,560 --> 01:16:21,768
Geld is werkelijk machtig. Anders,
Hoe kon ze anders op dat podium staan?

996
01:16:21,851 --> 01:16:25,643
Vandaag behoren tot de laatste vijf
we zullen de sterkste kiezen

997
01:16:25,726 --> 01:16:29,309
om de tweevoudig kampioen uit te dagen
voor de troon van de God van het Koken.

998
01:16:32,558 --> 01:16:35,308
Laten we niet langer wachten.
Onze laatste vijf kandidaten zijn klaar.

999
01:16:35,392 --> 01:16:38,642
Ze krijgen 100 minuten
om hun uiterste best te doen.

1000
01:16:40,599 --> 01:16:42,349
Zijn we klaar?

1001
01:16:44,432 --> 01:16:46,099
Competitie begint!

1002
01:16:47,932 --> 01:16:50,473
Wie zijn de juryleden vanavond?

1003
01:16:50,806 --> 01:16:53,848
De juryleden vanavond zijn grote namen.

1004
01:16:53,931 --> 01:16:55,723
De eminente voedselcolumnist,

1005
01:16:55,806 --> 01:16:58,223
{\an8}hij is ook de voorzitter
van onze jury,

1006
01:16:58,305 --> 01:17:00,014
{\an8}Dhr. Cai Lan!

1007
01:17:00,097 --> 01:17:02,805
{\an8}Hoge status hebben in Koreaanse FandB,

1008
01:17:02,889 --> 01:17:06,764
tevens de adviseur voor de dramaserie
<i>Gastronomisch,</i> mevrouw Jin Xiuzhen.

1009
01:17:07,139 --> 01:17:11,638
{\an8}De directeur culinaire activiteiten
van Melco Crown Entertainment, Tan Guofeng.

1010
01:17:12,096 --> 01:17:15,263
En uit Frankrijk, de heer Guillaume Galliot,

1011
01:17:15,346 --> 01:17:18,345
de chef-kok
van het proeflokaal in City of Dreams.

1012
01:17:20,470 --> 01:17:22,178
Sojabonen, stenen molen.

1013
01:17:22,262 --> 01:17:24,845
Gaan ze tofu maken?
vanaf nul nu?

1014
01:17:25,553 --> 01:17:27,552
Dit is niet gemakkelijk.

1015
01:17:51,050 --> 01:17:54,175
Deze Japanse kandidaat,
hij is heel bijzonder.

1016
01:17:54,259 --> 01:17:57,299
Hij gebruikt inktvis en inktvis
in plaats van de dure Toro.

1017
01:17:57,466 --> 01:18:00,758
Ik kijk er erg naar uit
om zijn gerecht te proeven.

1018
01:18:04,090 --> 01:18:07,215
Chef-kok Tan Guofeng,
wat koken de twee Indiase chef-koks?

1019
01:18:07,298 --> 01:18:09,923
Ik denk dat ze aan het koken zijn
vijfkleurige Indiase curry.

1020
01:18:10,007 --> 01:18:12,673
De vijf kleuren staan voor vijf ingrediënten
van verschillende plaatsen.

1021
01:18:12,757 --> 01:18:14,172
Het ziet er al smakelijk uit.

1022
01:18:14,631 --> 01:18:17,089
- Goede geur, curry is mijn favoriet.
- Je houdt gewoon van eten.

1023
01:18:20,214 --> 01:18:22,131
Dit is gemarineerde tofu.

1024
01:18:23,880 --> 01:18:26,546
Mr. Cai Lan, deze twee jonge chef-koks
zijn aan het samenwerken.

1025
01:18:26,630 --> 01:18:28,546
En wat voor gerecht
denk je dat ze aan het koken zijn?

1026
01:18:28,630 --> 01:18:30,630
Waarschijnlijk Mapo Tofu.

1027
01:18:30,921 --> 01:18:32,337
Dit is een heel gewoon gerecht.

1028
01:18:32,420 --> 01:18:36,170
Hoe gaan ze het lekker maken
en tegelijkertijd innovatief?

1029
01:18:36,254 --> 01:18:37,420
Het is niet gemakkelijk.

1030
01:18:52,793 --> 01:18:54,085
Ter herinnering, vijf kandidaten,

1031
01:18:54,543 --> 01:18:57,210
het zijn nu de laatste 30 seconden
voor de voedselplatering.

1032
01:18:57,293 --> 01:18:58,210
Maak er goed gebruik van.

1033
01:19:13,583 --> 01:19:15,125
Allemaal samen.

1034
01:19:15,250 --> 01:19:18,250
Drie, twee, één.

1035
01:19:18,416 --> 01:19:19,415
De tijd is om!

1036
01:19:22,124 --> 01:19:23,249
Geweldig!

1037
01:19:25,124 --> 01:19:27,999
Oké, we nodigen nu onze juryleden uit
om het eten te proeven.

1038
01:19:33,956 --> 01:19:36,664
Hé, Chen Huan,
wie denk je dat er gaat winnen?

1039
01:19:38,163 --> 01:19:39,830
Maar dit is een moeilijke vraag om te beantwoorden.

1040
01:19:39,913 --> 01:19:43,497
Kijk eens naar onze juryleden.
Hun hoofden moeten pijn doen.

1041
01:19:43,622 --> 01:19:46,955
Mijn hoofd doet ook pijn.
Wie gaat er winnen?

1042
01:19:50,496 --> 01:19:52,996
Tegenwoordig de beste chef-koks
in de wereld zijn hier.

1043
01:19:53,204 --> 01:19:55,329
We kunnen het zeker noemen
een culinair hoogtepunt.

1044
01:19:55,412 --> 01:19:57,328
Het gevecht tussen de beste chef-koks.

1045
01:19:57,495 --> 01:19:58,745
Ik heb het resultaat in mijn hand.

1046
01:19:59,245 --> 01:20:01,161
- Ben je zenuwachtig?
- Natuurlijk ben ik zenuwachtig.

1047
01:20:01,245 --> 01:20:03,161
Omdat het winnende team

1048
01:20:03,245 --> 01:20:05,453
zal een uitdaging zijn
de God van het koken over een paar dagen.

1049
01:20:05,536 --> 01:20:08,452
- Maak het resultaat bekend.
- Ik ga de uitslag bekendmaken.

1050
01:20:09,160 --> 01:20:10,994
Na de beraadslaging
van de jury,

1051
01:20:11,077 --> 01:20:13,119
uiteindelijk beslissen ze, de winnaar is...

1052
01:20:13,827 --> 01:20:15,701
- Tianci!
- Gao Tianci!

1053
01:20:26,117 --> 01:20:27,700
Gao Tianci en Paul Ahn!

1054
01:20:27,950 --> 01:20:30,033
Gefeliciteerd Tianci en Paul!

1055
01:20:39,157 --> 01:20:43,116
Meneer Cai Lan, vertel het ons alstublieft
de redenen waarom ze hebben gewonnen.

1056
01:20:43,990 --> 01:20:47,365
Het is niet eenvoudig om te mixen
chilibonenpasta in tofu.

1057
01:20:47,490 --> 01:20:49,865
Het lijkt op de kleur van rood marmer.

1058
01:20:49,990 --> 01:20:52,281
Gebruik de rundvleespasta
een grote ronde bal maken,

1059
01:20:52,698 --> 01:20:55,864
en het sap erin hebben
blijf bovenop de tofu,

1060
01:20:55,947 --> 01:20:58,864
en het gembersap,
de groene uienballetjes,

1061
01:20:59,905 --> 01:21:02,239
het voelt als alle smaken
exploderen in je mond.

1062
01:21:02,322 --> 01:21:04,404
En het allerbelangrijkste
is dat ze de oorsprong niet zijn vergeten.

1063
01:21:04,488 --> 01:21:07,404
Iedereen kent de Sichuan-keuken
gaat niet alleen over kruidigheid,

1064
01:21:07,488 --> 01:21:09,446
maar het belangrijkste is dat het de gevoelloosheid is.

1065
01:21:09,529 --> 01:21:13,070
De Chinese stekelige as die ze gebruikten,
Ik wist het toen ik het at,

1066
01:21:13,320 --> 01:21:16,612
het is Sichuan-peper.

1067
01:21:16,778 --> 01:21:19,820
Een sliertje peper neem je alleen maar
de bovenste drie stukken.

1068
01:21:19,903 --> 01:21:21,861
Het ruikt lekker en kruidig.

1069
01:21:21,944 --> 01:21:23,236
Een voedingsmiddel met dit ingrediënt,

1070
01:21:23,319 --> 01:21:26,444
de combinatie van het hele gerecht
is echt lekker, het is echt heerlijk.

1071
01:21:45,984 --> 01:21:48,359
Voordat ik hier kwam, vertelden mijn vrienden me

1072
01:21:50,316 --> 01:21:52,524
Als ik eenmaal in Macau ben,
Ik moet dit komen bekijken.

1073
01:21:52,899 --> 01:21:54,066
Het is best geweldig.

1074
01:21:55,649 --> 01:21:59,148
Moeten we erover nadenken
wat moeten we koken in de volgende ronde?

1075
01:22:01,440 --> 01:22:02,690
De regel luidt...

1076
01:22:03,898 --> 01:22:07,357
slechts één persoon kan concurreren
tegen de God van het koken op het podium.

1077
01:22:09,731 --> 01:22:12,022
Denk er eens over na. Laat mij je helpen.

1078
01:22:14,356 --> 01:22:15,564
Denk er eens over na.

1079
01:22:16,522 --> 01:22:17,356
Ik stopte.

1080
01:22:18,063 --> 01:22:20,438
Jij zou degene moeten zijn
om de God van het koken uit te dagen.

1081
01:22:22,438 --> 01:22:24,146
Nadat ik mijn gevoel voor smaak verloor,

1082
01:22:24,563 --> 01:22:27,395
en ik kon nog steeds op het podium staan
voor de competitie,

1083
01:22:27,479 --> 01:22:29,312
Ik had het gevoel dat ik al gewonnen had.

1084
01:22:31,687 --> 01:22:33,479
Voor mij hoef je geen uitzonderingen te maken.

1085
01:22:33,562 --> 01:22:38,103
Ik weet dat ik die persoon moet verslaan
is erg belangrijk voor je.

1086
01:22:46,018 --> 01:22:47,018
Bedankt.

1087
01:23:05,516 --> 01:23:07,808
<i>Het gaat niet alleen om
de reputatie van Seven</i>

1088
01:23:08,308 --> 01:23:10,058
<i>en die persoon die op mij neerkijkt.</i>

1089
01:23:12,308 --> 01:23:14,057
<i>Als je dat niet uit je hoofd kunt krijgen,</i>

1090
01:23:14,140 --> 01:23:16,807
<i>je zult nooit vrij zijn
van de schaduw van je vader.</i>

1091
01:23:26,556 --> 01:23:29,639
Welkom allemaal.
Applaus voor onze vier juryleden.

1092
01:23:29,723 --> 01:23:30,598
Welkom.

1093
01:23:31,223 --> 01:23:33,638
- Tianci!
- Tianci!

1094
01:23:35,888 --> 01:23:38,347
De langverwachte dag
is eindelijk gearriveerd.

1095
01:23:38,472 --> 01:23:40,472
Gao Tianci, de getalenteerde chef-kok
van de Lentelaan.

1096
01:23:40,555 --> 01:23:44,096
Kan hij de tweevoudig kampioen verslaan?

1097
01:23:44,179 --> 01:23:50,887
Alsjeblieft de god van het koken, Gao Feng!

1098
01:23:52,761 --> 01:23:54,053
De God van het koken!

1099
01:24:16,343 --> 01:24:19,842
Ik geloof dat er geen gerecht op deze wereld bestaat
waar jullie twee niet mee om kunnen gaan.

1100
01:24:19,925 --> 01:24:22,633
<i>Daarom zijn onze juryleden vandaag
een heel bijzondere taak toegewezen.</i>

1101
01:24:22,925 --> 01:24:25,133
<i>Het gerecht dat je gaat koken</i>

1102
01:24:25,217 --> 01:24:28,800
<i>moet je diepste hebben
inzicht in culinair.</i>

1103
01:24:28,925 --> 01:24:31,841
<i>Ongeacht de smaak of stijl,
het is helemaal aan jou.</i>

1104
01:24:32,382 --> 01:24:34,007
<i>Het enige beperkte is tijd.</i>

1105
01:24:34,132 --> 01:24:36,757
<i>Je hebt maar een uur.
Maak je klaar.</i>

1106
01:24:38,382 --> 01:24:41,298
En nu begint de competitie.

1107
01:24:47,798 --> 01:24:49,339
Meneer Cai Lan, mag ik vragen:

1108
01:24:49,422 --> 01:24:52,464
welk gerecht denk je
Gao Feng zal vandaag maken?

1109
01:24:52,589 --> 01:24:54,797
Hij blijft maar innoveren.

1110
01:24:54,880 --> 01:24:57,214
Hij zal het gerecht niet herhalen
hij maakte vorig jaar.

1111
01:24:57,297 --> 01:25:00,546
Ik kijk ernaar uit
wat hij gaat koken.

1112
01:25:01,254 --> 01:25:03,171
De race van vandaag zal zeker uitblinken

1113
01:25:03,296 --> 01:25:06,920
het masterniveau van het brengen van de kleur,
aroma en smaak komen volledig tot hun recht.

1114
01:25:07,212 --> 01:25:09,545
Waarom is de uitdager,
Gao Tianci, beweegt niet?

1115
01:25:09,795 --> 01:25:10,795
Wat denkt hij?

1116
01:25:10,962 --> 01:25:13,503
Is hij zenuwachtig
en weet je niet wat je moet doen?

1117
01:25:49,249 --> 01:25:51,333
Wat is er mis met jou?
Ben je aan het dagdromen?

1118
01:25:51,416 --> 01:25:52,958
Laat me zien wat je hebt.

1119
01:26:41,368 --> 01:26:43,077
We gaan nu de laatste paar seconden in.

1120
01:26:43,577 --> 01:26:48,035
Vijf, vier, drie, twee, één.

1121
01:26:49,493 --> 01:26:51,034
De tijd is om!

1122
01:26:53,159 --> 01:26:55,367
Mevrouw Etiquette,

1123
01:26:55,534 --> 01:26:58,617
Breng alstublieft het gerecht van meneer Gao Feng mee
naar de jurytafel.

1124
01:27:11,740 --> 01:27:13,324
Wat een prachtige bloem aan de rivier.

1125
01:27:15,074 --> 01:27:19,531
Er heerst een doordringende koelte
munt in de mond.

1126
01:27:19,656 --> 01:27:22,906
Nadat je het langzaam hebt geproefd, kun je voelen
er is een delicate geur van lelie.

1127
01:27:22,989 --> 01:27:24,948
Het is verbazingwekkend.

1128
01:27:25,114 --> 01:27:28,488
Nu, mevrouw Etiquette,
breng alstublieft Gao Tianci's mee...

1129
01:27:34,530 --> 01:27:35,780
Wat nu?

1130
01:28:50,230 --> 01:28:53,188
<i>Om lekker eten te maken,
naast het gebruik van je tong,</i>

1131
01:28:53,313 --> 01:28:56,063
<i>je moet je ogen gebruiken,
neus en hart.</i>

1132
01:29:01,563 --> 01:29:02,728
Tianci.

1133
01:29:08,770 --> 01:29:11,602
<i>Je kunt niet eens een groene ui snijden.
Je hebt geen talent.</i>

1134
01:29:12,061 --> 01:29:14,686
<i>Vertel de mensen niet dat je mijn zoon bent.</i>

1135
01:29:21,560 --> 01:29:22,643
Goed gedaan.

1136
01:30:08,888 --> 01:30:10,930
<i>De hoogste status van chef-kok</i>

1137
01:30:11,055 --> 01:30:15,305
<i>is mensen laten proeven
de smaken van gelukzaligheid</i>

1138
01:30:16,221 --> 01:30:18,845
<i>van de tong naar het hart.</i>

1139
01:30:29,053 --> 01:30:31,136
- Kom.
- Laten we gaan eten.

1140
01:30:31,719 --> 01:30:34,553
- Laten we gaan eten.
- Hier is het eten.

1141
01:30:37,135 --> 01:30:38,468
Geweldig!

1142
01:30:40,718 --> 01:30:42,010
Pas op, het is heet.

1143
01:30:42,260 --> 01:30:43,093
Probeer het.

1144
01:30:44,843 --> 01:30:45,717
Hier is de rijst.

1145
01:30:47,759 --> 01:30:51,717
Gelukkig nieuwjaar. Iedereen, gelukkig nieuwjaar.

1146
01:30:52,051 --> 01:30:53,426
Gefeliciteerd.

1147
01:30:55,425 --> 01:30:56,675
Laten we eten en drinken.

1148
01:30:59,425 --> 01:31:02,216
Leraar, is iedereen hier?
Moet je iets zeggen?

1149
01:31:02,716 --> 01:31:05,049
Oké. Laat me iets zeggen.

1150
01:31:06,507 --> 01:31:07,549
Hallo, buren.

1151
01:31:08,215 --> 01:31:11,715
Seven is al 30 jaar open.

1152
01:31:14,381 --> 01:31:15,506
Dertig jaar.

1153
01:31:16,673 --> 01:31:17,923
Het is niet gemakkelijk.

1154
01:31:19,714 --> 01:31:21,548
Bedankt voor uw steun.

1155
01:31:21,964 --> 01:31:23,338
Er is een gezegde,

1156
01:31:23,547 --> 01:31:26,505
er is niets moeilijker in deze wereld
dan het hebben van verzadiging.

1157
01:31:26,963 --> 01:31:29,963
Er is niets beters in deze wereld
dan iets bereiken.

1158
01:31:30,088 --> 01:31:31,255
Wij bij Zeven

1159
01:31:31,797 --> 01:31:34,546
zijn bepaald
betaalbare maaltijden te verzorgen.

1160
01:31:35,421 --> 01:31:36,296
- Proost!
- Goed.

1161
01:31:36,754 --> 01:31:37,796
Proost!

1162
01:31:44,711 --> 01:31:45,753
Rijstbal.

1163
01:31:47,003 --> 01:31:48,003
- Gaan.
- Oké.

1164
01:32:04,834 --> 01:32:08,584
Wij wensen jullie allemaal

1165
01:32:08,918 --> 01:32:12,792
een Gelukkig Jaar van de Haan!

1166
01:32:22,457 --> 01:32:23,749
MOED

1167
01:32:27,166 --> 01:32:30,290
<i>Wat een heerlijke winterjasmijn</i>

1168
01:32:30,373 --> 01:32:33,206
<i>Iedereen is er dol op</i>

1169
01:32:33,748 --> 01:32:36,790
<i>Wat een heerlijke winterjasmijn</i>

1170
01:32:36,956 --> 01:32:39,705
<i>Verwelkomt het licht op de aarde</i>

1171
01:32:39,914 --> 01:32:41,830
<i>Wat een heerlijke winterjasmijn</i>

1172
01:32:41,955 --> 01:32:42,955
2002 JAAR VAN HET PAARD

1173
01:32:43,122 --> 01:32:44,164
2017 JAAR VAN DE HAAN

1174
01:32:44,247 --> 01:32:46,580
<i>Bloeit in elk huis</i>

1175
01:32:46,664 --> 01:32:49,829
<i>Wat een heerlijke winterjasmijn</i>

1176
01:32:49,913 --> 01:32:52,913
<i>Brengt roze wolken naar de aarde</i>

1177
01:32:53,163 --> 01:32:56,537
<i>De winterjasmijn schikken</i>

1178
01:32:56,662 --> 01:32:59,578
<i>Duizenden huizen parfumeren</i>

1179
01:32:59,662 --> 01:33:02,787
<i>De winterjasmijn schikken</i>

1180
01:33:02,870 --> 01:33:06,161
<i>Iedereen zal vrolijk en vrolijk zijn</i>

1181
01:33:16,410 --> 01:33:18,201
Gefeliciteerd en wees voorspoedig!

1182
01:33:18,535 --> 01:33:20,410
Gefeliciteerd en wees voorspoedig!


